越南粉，是越南百年经典美食，融入了和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。较早是由广东移民在20世纪初期带入越南。蔡澜越南粉认为，天下爱吃东西的人，较终都会爱上一碗越南粉。喝上它的一口汤，即会上瘾，而上瘾了，就会一直去找寻一碗他们认为较好的。有人说较好的当然在越南，这也不尽然。和平后的越南，由于本土人较初不重视它，所以就是吃遍当地的越南粉店，也寻不到较好的。反而在国外的越南人很珍惜这种传统的味觉。
经过寻觅和比较，蔡澜越南粉较终在墨尔本“勇记”寻到了较完好的一碗越南粉。基于对越南粉的共同追求，“勇记”老板将秘方交给了蔡澜，希望他把这碗越南粉分享给更多的人。对于一碗简简单单的越南粉汤头，蔡澜越南粉说：“主要是越南粉的这碗汤要清澈，才算一个及格。那么清澈以后，你一口喝下去，觉得很不同，会留下很深的印象，这个就是基本的条件。”蔡澜越南粉一份特别牛肉河有足足7种配菜，鲜红的生牛肉，浸泡在汤里，马上把汤汁的味道吸收，肉感细嫩，喜欢吃熟的可以多泡一会儿再吃。牛腩质嫩爽口。牛筋Q弹，一口咬下去是满满的胶原蛋白。
深圳蔡澜越南粉众多材料便知其味不假。在烫好的河粉中，添加辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，加上这举足轻重的汤底，撒上几粒葱花、芫荽，被激发的食欲此刻全然得以满足。蔡澜越南粉是越南畅销全球的美食。伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约、洛杉矶、旧金山、墨尔本、新加坡、东京、北京、上海、福州......蔡澜越南粉，健康美味。
店面装修：
蔡澜越南粉设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就直接施工;
开业指导：
蔡澜越南粉有专业老师讲解开业前的所有准备事项，不走弯路;
广告支持：
蔡澜越南粉常年滚动投放电视、杂志报纸、网络广告，加盟商坐享总部广告效应;
传统工艺：蔡澜越南粉坚持百年制作工艺、历经27个环节，传承成就品质。
现代科技：蔡澜越南粉高标准无尘生产车间，自动化设备，确保食品安全。
原装进口：蔡澜越南粉每批产品均经过中越两国海关质量检测，质量更有提高/增加。
1.本人及家人身体健康，有从事蔡澜越南粉本行业的热情和热情。
2.认可并接受蔡澜越南粉项目的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。
3.提供合法身份证，以便蔡澜越南粉总部建立真实的档案。
4.遵守和执行蔡澜越南粉项目的各项经营管理要求。
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