春发生饭店隶属于西安饮食股份有限公司, 创建于1920年，其名取自唐代大诗人杜甫《春夜喜雨》诗中的“好雨知时节，当春乃发生”的名句。斗转星移，时代变幻，在几代人的努力拼搏下，春发生饭店现已发展成为一家国际餐饮名店。可同时容纳 300余人就餐，形成了一楼大厅以风味小吃为主、二楼包间可承接家宴、寿宴聚餐、贵宾部接待商务宴的经营新格局。
西安春发生餐饮管理有限公司创立于1920年，是当代社会知名餐饮企业，公司为了更好地为社会服务，推出了多项社会服务条款，同时也在不断的推进春发生加盟连锁品牌的发展。作为西安的地方风味小吃老字号品牌，春发生的名字在当地可谓是家喻户晓。知名作家贾平凹先生就对春发生的葫芦头泡馍情有独钟。
地方风味小吃品牌在我国当前市场上非常多，同时小吃行业也是比较热门比较赚钱的一个行业，因此有不少的餐饮加盟商们看中了这一行业的利润，纷纷表示要加入到这一市场中来。春发生作为市场上的知名老字号，自然也为各位社会上想要创业的年轻人们打开了这一创业平台。
早在1920年，就曾有文人在春发生用餐，后用杜甫的名诗“好雨知时节，当春乃发生”题字，于是该小吃店就取名为“春发生”，这一用就用到了今天。在近两百年的是广告里，春发生完全改头换面，但是它的味道依然没变，尤其是对于当地人来说，这就是他们家乡的味道。如今春发生加盟连锁店开遍了全国各个城市，无论在哪里都能品尝到家乡的味道。主营产品：普通葫芦头泡馍 辣子蒜羊肉 炒凉粉。
经营特色：
春发生饭店继承了药王孙思邈的养生食疗理念，沿袭了上千年的传统烹制工艺，主营“养生五行菜”及“葫 芦头泡馍”等特色美食和风味小吃。“五行系列炒菜”、“葫芦头泡馍”、“粉汤羊血”、“辣子蒜羊血”等10余个菜点先后被国家商业部、中国烹饪 协会评为“中国名菜”、“中华名小吃”、“金牌旅游小吃”称号。2009年葫芦头泡馍烹制技艺入选“陕西非物质文化遗产名录”，2012年被评为“国际餐饮名店”。 2017年，春发生葫芦头泡馍荣获“中华传统文化小吃金奖”。为了提升管理水平，更好地为顾客服务，饭店于2018年实施了质量管理体系，并通过第三方认证，证明饭店体系运行有效。公司制定实施质量方针和质量目标：
1、质量方针
奋力追赶超越、挖潜提质增效、全面提高经营管控质量、保证顾客满意。
2、质量目标
A、采购食品入库合格率100%；
B、食品安全事故为0；
C、顾客满意率≥ 95%；
D、顾客投诉处理率100%。
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、心理健康，对投资比较理性。
3、认同春发生的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。
4、春发生加盟商具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
作为西安的地方风味小吃老字号品牌，春发生的名字在当地可谓是家喻户晓。知名作家贾平凹先生就对春发生的葫芦头泡馍情有独钟。地方风味小吃品牌在我国当前市场上非常多，同时小吃行业也是比较热门比较赚钱的一个行业。[查看详情]
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