从前的小酒馆加盟

从前的小酒馆店内的装饰中西杂烩，充满古风客栈式的柜台，中式风的木架上摆满了酒坛子，就等着客官叫小二上一坛酒。从柜台到用餐的桌椅，都是原木风，店内摆放各种复古韵调装饰品的木架，墙上艺术感的装饰画，天花板上灰色底调的复古吊灯投射的暖调柔和的灯光都让整个店充盈着文艺复古的情怀。

从前的小酒馆店内位置不多，却座无虚席，漫长的等待原来是为了此刻的欣喜。穿过交杯换盏，谈笑风生的客人，店里位置有多种可供选择。古朴的木桌木椅，充满侠情的酒杯碗碟，不禁让人想纵唱于江湖。要一碟花生，几碟小菜，喝上两壶酒。在城市里过得太快会累，不如慢悠悠享受一个静谧的夜晚。

这种带有市井气和江湖气的小酒馆，是川渝人随意舒服生活的缩影，而这种随意舒服的生活正是每天倍感压力的都市年轻人所向往和需要的。小酒馆的情感导向在于‘慢’，在于社交和解压，这正是它具备的独特属性。而如今，轻酒饮文化在中国还是越来越普及了，消费者下班之后喝两杯这种自我犒赏型的小酌文化会变成日常，小酒馆一般主打水果酒和下酒菜，一壶水果酒的价位为20~30元不等，三五个好友点几盘小菜、两壶小酒，畅饮畅聊过后，人均不过六七十元。

从前的小酒馆主打是川菜，蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜，菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外，还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。小酒馆其实就是‘餐+饮’休闲餐饮模式的更新和延伸。虽说是小酒馆，但是这里也有很多小吃值得品尝，这里的串串更是进门必点的招牌，有辣有不辣，大口吃酒大口吃肉，这样的新餐饮经营模式也获得了市场的认可，经营店铺的加盟者也会获得越来越好的盈收。

从前的小酒馆加盟理由

严选品质：从前的小酒馆总部统一为从前的小酒馆加盟店门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款餐品都会留样。

中央厨房：从前的小酒馆成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有从前的小酒馆加盟店餐品的稳定性。

冷链配送：从前的小酒馆全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。

无明火操作：从前的小酒馆的售卖均在从前的小酒馆加盟门店内完成，标准化操作简便且出单快。厨房中选用先进的设备，无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的良好状态呈现给顾客。

加盟从前的小酒馆是有优势的，它有超多的扶持政策，可以保障你在这里得到更多。具体包括店铺选址：科学有效的商圈分析，帮助加盟者在预算之内更好的挑选出适合的开店地址。装修设计：总部统一进行高颜值店面形象打造，装修省心时尚吸睛。技术培训：从理论到实践，创业者可轻松上手，从小白化身高手。