传奇会茶叶加盟

铁观音不仅是茶的名字，也是茶树品种的名字。清雍正年间，在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性脆弱，抗逆性差，产量低。发芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，每年生长7个月。据说好吃不好种。红芽歪尾桃是纯铁观音的特点之一，是制作乌龙茶的特色品种。

铁观音不仅香醇，而且是一种天然美味的饮料，而且是茶叶中最好的保健功能。现代医学研究表明，铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、预防和控制糖尿病、减肥和健美、预防和控制龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。中华民国八年来，铁观音从福建省安溪试种，分为红心铁观音和绿心铁观音两种。主要产区为文山期树木横张型，枝条粗硬，叶片松散，芽少，叶厚，产量不高，但包装茶叶质量高，产期比青心乌龙晚五。它的树形稍微？，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶平展开，适合种植铁观音茶。

铁观音茶树天生娇弱，产量小，所以有好喝不好种的说法，所以铁观音茶更贵。纯种铁观音植物为灌木型，树势展开，枝条倾斜，叶片水平生长。叶椭圆形，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，肋骨形状明显，略向背部反向卷曲，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基略钝，叶尖略凹，左侧略歪，略向工厂下垂，芽呈紫红色。因此，它被称为红芽歪尾桃，这是纯种特征之一。

铁观音是乌龙茶的最佳品质。其品质特点是：茶条卷曲，肥而圆，重而均匀，颜色为砂绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后，汤呈金黄色，浓郁如琥珀色。它有天然芳香的兰花香味。它尝起来醇厚、甘甜、新鲜，回归时间长。它通常被称为音韵。铁观音茶香气高而持久，可谓七泡有余香。形状：条索肥壮，蜻蜓头圆圆的，重，枝心硬，枝皮整齐，大部分叶子卷曲到叶背，黑色油润，砂绿明显(新工艺中大部分红色镶边已经去除)。内质：香气浓郁持久，音韵明显，有兰花香或生花生仁味、椰香等香味。茶汤金黄，橙黄，醇厚甘甜，略带蜂蜜，清新甘甜。叶底：枝体圆，梗皮红亮，叶柄宽厚(棕叶蒂)，叶片肥软亮，叶面呈波状，称为缎面。