诸暨市“次坞阿生”餐饮管理有限公司是一家专业从事次坞手工打面研究,推广,连锁和加盟的餐饮文化企业。次坞手工打面是浙江省诸暨市十大传统美食,西施故里特色名小吃,以独特的配方,秉承600多年传统手工打面工艺,结合专业的烹饪方法,新鲜绿色的上等食材,原汁原味的口感,把新鲜、卫生、健康的美食奉献于大众,努力打造次坞手工打面第一品牌。
此小吃起源于南宋时期,手工打面是一种由北方面粉特制的面条,由于制作负责,口感劲道,味道独特,营养丰富,一直受到广大食客的追捧。六百多年前红巾军起义反抗蒙元的黑暗统治,朱元璋率军征战南北,闯九江,激战鄱阳湖平定南方割据势力陈友谅后,凯旋班师回应天府(今南京市),途径诸暨县正九都(今次坞镇),正直晌午,感到腹内饥饿,就在路边一小面馆吃面,店主人以手工打面招呼。得此美味,朱元璋吃后赞不绝口,问店主人为何此面如此鲜美,店主人介绍说,面条完全由手工制作而成,和面颇为讲究,要干湿相宜,敲打用劲,恰到好处用料特别,雪菜要刚出缸的,颜色金黄,油是上好的猪板油,肉要当天的后腿肉,下锅后汤水不宜过多,半汤半干为佳。所以面条鲜而不涩,油而不腻。朱元璋称呼此面为“吃不厌手工打面”,于是“手工打面”名声大震,达官显贵,普通百姓相继品尝,代代相传,延续至今。
1.经营优势:开店全程跟踪服务,所有的核心原料由总部统一配送或采购,操作全程量化、标准化,节约大笔的智慧之选和经营成本。
2.品牌优势:“次坞阿生打面”店名既形象稳重大方,好吃又好记,立体覆盖式的广告推广,确保家喻户晓。
3.营销优势:针对节气、时令不同开展不同的活动,促销不断,常变常新。
4.人才优势:专业的技术人才是创业成功的法宝,次坞阿生打面总部拥有一套完整的培训计划,让更多的人才投身于“百宴拉面”特色美食。
5.智慧之选优势:市场大,目标对象包括所有的人员,是智慧之选创业的项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年智慧之选者、做大做强者等五大类智慧之选群。
6.应变优势:所有的产品和服务都不是一成不变的,需要根据消费者的需求来定产品美食种类。对原材料采取“期货”式大批量购进、降低产品成本由厂商直接供货、无中间环节、确保进货价格。
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。
4、有门店或者有门店拓展能力。
5、需遵循公司的相关加盟规定,自觉维护次坞打面品牌市场形象。
6、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
7、具有企业家的精神,热爱该行业,具备沟通领导能力。
秉承600多年传统手工打面工艺,结合专业的烹饪方法,新鲜绿色的上等食材,原汁原味的口感,把新鲜、卫生、健康的美食奉献于大众,努力打造次坞手工打面第一品牌。[查看详情]
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