炊小二腊鲢鱼加盟

好味道是餐厅的立足之本，每桌必点的招牌菜“腊鲢鱼”除了上桌前的烹饪调味，还需经历长达3次制作，以及腌制、熏制。从池塘的活鱼开始把关，每条鱼的重量在1.5-2斤，捞出、宰杀、腌制晾晒，然后用米糠、木屑熏烤。整条腊鲢鱼的熏制得当，烟熏味刚好，不会过于浓烈，不咸不柴。

炊小二腊鲢鱼隶属于长沙炊小二餐饮管理有限公司，是一个集餐饮技术项目开发、底料加工及推广的特许加盟连锁企业。因其的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。心动不如行动，如果您对我们炊小二腊鲢鱼感兴趣的话，那就拿起您的手机拨打我们的加盟热线，炊小二腊鲢鱼欢迎您的加盟。

炊小二腊鲢鱼品牌介绍：

炊小二腊鲢鱼在食材方面始终坚持选用最新鲜、最优质的鱼，以确保食品的口感和品质。我们还提供各种口味的鱼类菜肴，如清蒸、红烧、油炸等，以满足不同客户的需求和口味。除了美味的鱼类菜肴，我们还提供各种小吃和饮品，如沙拉、汤品、甜点等，让您的用餐体验更加丰富多彩。我们致力于为每一位顾客提供最优质的服务和美味的鱼类菜肴。如果您对我们的餐厅感兴趣，请随时与我们联系，我们将竭诚为您服务。

炊小二腊鲢鱼的腊鲢鱼出品前，再用豆豉大蒜淋上大油，将大蒜和豆豉的香激发出来，给整道菜二次增色添味。细嫩的鱼肉紧实入味，轻轻一撕就是整条鱼肉，干香四溢。“一条鱼、三个人、九碗饭”便成了食客们的口头禅，也成了门店的标语。经过了不断努力的发展壮大，炊小二腊鲢鱼目前已经是一个具有实力的品牌了，其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此炊小二腊鲢鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小创业者的关注，想要加盟炊小二腊鲢鱼的创业者是越来越多。

炊小二腊鲢鱼品牌发展：

2019年6月底，做臭豆腐起家的宁乡人成应龙在长沙郊区马坡岭找了个80多平米的门面，开了湖南本土“成师傅腊鲢鱼”店。13个月时间里，“成师傅腊鲢鱼”越做越火，接连开了13家店，生意爆棚。

2019年，怀揣进入餐饮行业的雄心，成应龙在食客挑剔的长沙，开了家饭店。他为此倾注精力,为了菜品的高起点，全程把关，开店两个月便收回了成本，深受广大吃货的推崇。仅一年时间，门店内销售鲢鱼近120吨，创下了传奇。在原材料上，每家店都制定有严格的验收、保管、使用程序；专人把关，菜品的质量。而在菜品的口味上，都有统一标准，限度地满足顾客的需求；同时又突出各店特色，将招牌菜、特色菜做响、做亮、做大、做活。“我选择了自己喜欢的事情就执着的做下去。”成应龙笑称，“湖南人不喜欢吃新鲜的鲢鱼，我就想个办法，把长沙味道做出花样来。”

2020年初，受疫情波及的“腊鲢鱼”成应龙在暂停营业期间并没有闲着，他开始着手品牌升级与门店换新。在春天到来、长沙餐饮复苏之际，将被别人抢注了“成师傅”商标的腊鲢鱼门店改名升级成为自己的品牌——“炊小二腊鲢鱼”。改名后的“炊小二腊鲢鱼”门店还是一样的红底白字门头，装修风格也是一如既往地接地气。还未到饭点，便有附近的食客来占座。

炊小二腊鲢鱼是一家以腊鲢鱼为主题的特色餐厅，我们专注于提供新鲜、美味的鱼类菜肴，以及优质的服务。我们的餐厅环境优雅、氛围宜人，适合各种场合，如家庭聚会、朋友聚餐等。我们拥有一支经验丰富的厨师团队，他们精通各种传统和创新式的鱼类菜肴。经过了不断努力的发展壮大，炊小二腊鲢鱼目前已经是一个具有实力的品牌了，其为消费者们提供的产品深受消费者的喜爱。因此炊小二腊鲢鱼不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小创业者的关注，想要加盟炊小二腊鲢鱼的创业者是越来越多。