茶己知人加盟

金骏眉创制于2005年，在正山小种第二十四代传人江先生的带领下，茶芽采自武夷山国家级自然保护区内海拔1400~1800米高山茶树的嫩芽。武夷茶人颠覆传统红茶制作工艺，用单个芽尖，研究创制出了中国首泡极品红茶——金骏眉。

金骏眉的形状：条索紧秀、细嫩；茶色：金、黄、黑相间；茶香：清雅的花蜜、薯香；茶味：鲜活甘爽、喉韵幽长；最宜茶具：瓷质茶杯；沏泡方法水温80°C~90C，冲泡1~3分钟。

采摘标准

采摘时间一般是在清明后到五月底，必须选择生长于干米以上高山，竹林边缘处林下的老茶树春季单芽，采摘时，还要等太阳出来，茶芽上露水全干之后。

制作工艺

金骏眉全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，是难得的茶中珍品。

辨茶品饮方法

1.正山金骏眉必须是纯茶芽，据了解，是6-8万颗芽头制成的。这是一个最基本的条件。

2.正山金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间（一说金、黄、黑、褐相间），有一定的茸毛，身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就应该不是正山的。

3.正山金骏眉干茶香气为清香，并不浓重，茶汤清甜，甜里透香，花果香明显。也就是说，金骏眉不是醇厚型的。

4.正山金骏眉的茶汤是金黄色的，注意，是金黄色，绝对不是红艳的。还有一点非常重要，金骏眉的汤色非常稳定，从第一泡到最后一泡，汤色基本都差不多的。而且极为耐泡，正常冲泡，连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉，不论是汤色还是滋味，都呈逐泡下滑的趋势，非常明显。

5.金骏眉的叶底呈古铜色，芽头挺拔，芽尖鲜活亮丽，不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。