大龙碗炸酱面隶属于广州蓝波碗餐饮有限公司旗下品牌，是一家集企业管理、餐饮直营、连锁为一体的大型企业，公司围绕餐饮品牌直营渠道建设、连锁经营、餐饮店面人才输出等业务模块，不断扩大投资规模。大龙碗炸酱面本着“诚信、合作、共进、双赢”的经营理念和顾客的健康是我们的责任的信条，全面实行“产品标准化、作业流程化、管理科学化、服务人性化”的“新四化”管理，在发展中创新，在创新中完善，在完善中发展。
大龙碗炸酱面由几十种以上的上乘食材为原料，精心提炼而成，招牌牛肉拌面所用的牛肉皆是每日选取新鲜牛前腿肉制作。大龙碗炸酱面独创招牌牛肉拌面，口碑甚好，爽滑筋道的面条，麻辣鲜香的牛肉干是受追捧的组合。大龙碗炸酱面，牛肉是那种干牛肉，很香很有嚼劲，味道很浓，有点像牛肉干，麻辣鲜香，细品还有一点甜味，说是世间美味也不为过了。
大龙碗炸酱面本着“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则，大龙碗炸酱面采用纯手工工艺，为顾客提供的品质服务和健康保证。大龙碗炸酱面致力于弘扬特色风味面食，自创立以来， 凭借其独特的口味和质量为先的经营理念享誉本地。
大龙碗炸酱面在市场中的需求量一直不断的增加，在城市中随处都能够看到大龙碗炸酱面品牌的身影，在满足了消费的需求时，也让很多的创业者发现了其中的商机。大龙碗炸酱面是行业中有名的品牌，店内为消费者们所提供的产品种类比较齐全，而且销售的价格也非常的实惠，俘获了消费者们芳心的同时，也让加盟商们萌生了开店的想法。
独特秘制配方，别人难以模仿复制
拥有独特秘制配方，秉承良心选材，研发多个棚棚面系列产品，多品类覆盖，口味众多，而且精心搭配的多种配料，多为新鲜食材，同步辅以传统秘制配方，保证棚棚面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，而口感独特、滋味鲜美，不经传授教学，难以模仿复制。
美味可口面食，讲究火候是关键
要煮到碱水面留有白白的硬心，就立刻捞出加麻油拌匀晾凉，到吃的时候，用热水烫过即可添加调料。掸到正合适的面条，吃起来口感筋斗，爽滑可口，但面店里通常用大锅同时煮大量的面，如何掌握火候，掸到正好合适是一件很考工夫的活儿。
特有工艺配方，标准化流程，永不过时的经典
大龙碗炸酱面特有的工艺配方，独特的工艺，现代化标准流程，让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的保障，使技一般工作者只需通过15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速速成，核心配料的独家统一配制，让加盟店永远摆脱了被厨师控制投资人的局面。
1.咨询：咨询大龙碗炸酱面总部，具体了解大龙碗炸酱面加盟事宜并获取相关资料。
2.考察：到总部进行实地考察，与总部人员进行业务沟通与交流。
3.审核：大龙碗炸酱面总部对意向加盟者进行资质审核，确认对方的合作资格。
4.签约：双方确认考察结果无争议，签订正式授权加盟合同。
5.缴费：意向加盟者按其选择的具体类型向总部交纳相关的费用。
6.装修：大龙碗炸酱面总部为加盟者提供新店选址指导、整体设计和装修施工。
7.培训：总部对大龙碗炸酱面加盟者进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。
8.开业：总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。
一、具有一定的创业激情和综合素质，高度认同大龙碗炸酱面的经营理念，服从大龙碗炸酱面总部的统一管理，信誉良好，责任心强。
二、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。
三、具有正确看待风险和承担风险的意识。
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