广东大泗餐饮服务有限公司旗下品牌大泗牛肉面根据传统工艺和现代饮食习惯，再结合现代制做技术，精心制作。大泗牛肉面手工擀面，劲滑有道，精选新鲜牛肉，以香料+滋补中药为自有工艺，营养健康，老少皆宜。大泗牛肉面层层严格把关，让所有食材都是新鲜，独特口感。大泗牛肉面加盟，无需经验，投资灵活，操作简单，一日三餐都很简单。
大泗牛肉面创立工艺，风味独特。牛肉的腥味比其他肉类更重些，永合泰使用独特料包制作一锅精致卤汤，慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉。牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配，一锅好靓汤，可以让人三天不知肉味。制汤的过程十分考究，用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成，直到所有的营养都集合成精髓化到汤里，所有的肉味都转化成浓香融到汤里。
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