吊锅宴,顾名思义,这是一样和“吊”有关的菜。菜经过炒制,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待锅烧热后,放入做好的食材,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐,香料等烹煮。若要调味,就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳,香气四溢,一边大口喝酒,一边大口吃肉,此情此景确实别有一番风味。
吊锅宴渊源悠久,因为地处大别山区,这里的山民早就有将各类野味珍馐放在吊锅宴中烹制的传统。所谓的吊锅宴,就是金寨山区的农家吊罐,当地人在屋梁上吊下木钩,再在木钩上挂一铁罐或一铁锅,锅下面是一火塘,众人围锅而坐,边吃边聊,颇有乡野之趣。
一般来说,食用时,先将锅底垫上一层将军菜、蕨菜、石耳、南瓜杆、紫藤花、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜之类的野菜。据说这是为了防止荤菜加热后粘连锅底,同时,野菜的香味也能更好地沁入主菜中。然后将烧熟的主菜如天堂寨小河鱼、老鸡公、黄鳝、羊、牛、狗、野猪肉倒入锅内,锅边再配上橡子豆腐、红豆腐、泡菜等。
吊锅宴,从烹饪器材的选择上就别出心裁,食客乐于买单,加盟商也纷纷被俘虏。吊锅宴是以朝天门码头为舞台背景,打造一家集怀旧、穿越、歌舞话剧表演为一体的主题火锅店,让顾客在就餐过程中,不知不觉穿越回当年的。由此将原始、好吃、好玩、好看的火锅呈现给当今丰衣足食的世人,来感受当年劳动人民的生活状态吊锅宴。
吊锅宴面对独特的文化和丰盛诱人的美食,食客们围桌而坐,边尽情享受特色美食,边欣赏店铺文艺复古又简单的装修,大家都知道,吃的情趣在于环境,置身于老竹席、吊脚楼的复古环境,群席环抱,浓浓的怀旧气息扑面而来,和同伴们吆五喝六地将满满的一杯啤酒一饮而尽,或者静静地和两三知己谈心聊天。虽然吃的汗流浃背,可是那种场景,是何等的豪爽与温馨。
吊锅宴的制作有制造的自有工艺,采用的新鲜的食材,还有的香料,将食材全部放在锅中,将锅用架子架起来,下面采用的是碳火,这样的化美食就会不断的加热,使得美食更加美味,营养,而且这种美食可以慢慢的吃,无需担心会变凉,因为美食是一直在加热,所以这种美食吃法也更加新颖,可以一家聚在一起一起享受,一边吃,一边聊天,和乐融融,这种享受美食,享受生活,相信是大家都追捧的。
吊锅宴,主要的核心消费群围绕18-35周岁的白领、上班族、学生等社会青年群体。吊锅宴现场配锅,干净卫生,仅需3分钟。吊锅宴加盟费多少钱?无忧即可轻松创业,轻松即可投资。吊锅宴品牌连锁店各大中小型城市经常可见,门店规模有大有小,档次有高有低。吊锅宴连锁品牌店都有着稳定的消费会员,生意状况乐观,发展前景看好。不少打算创业开店的朋友都有意加盟吊锅宴,那么吊锅宴加盟费多少钱呢?下面,就一起来看看具体的介绍吧。
很多人都想要加盟吊锅宴,但是实际的加盟成本需要结合实际情况进行分析。如果将吊锅宴加盟店开在一线城市,大约需要加盟费10-20万元左右。如果将同样规格的门店开设在三线或者四线城市,大约准备几万元的加盟费就足够了。当然,除了直接缴纳给品牌的加盟费之外,开店过程中也要准备一部分的流动资金。开店期间会产生装修费,房租水电费,经营设备采购费,首批原材料进货费,广告宣传费等。市面上的品牌众多,大家可以根据自己的喜好以及条件自由选择一个适合自己的品牌进行加盟,从而获得品牌总部的一站式的加盟扶持,使得加盟之路不再坎坷。
装修简单别致:吊锅宴代理店的装修风格古朴雅致,深深的文艺复古范,又不缺巴蜀人的豪派。
成本低:为本小利大创业项目,加盟不高,收银可观,是餐饮创业者争相热捧的加盟好项目。
专业的服务团队:吊锅宴实力扶持以及强大服务团队,为广大吊锅宴加盟商提供从项目选择至开店成功运营全套服务,为您的成功助阵。
上餐快翻台率高:上餐快,方便快捷,翻台率高,相较其它快餐,收银不断上升,吊锅宴代理店另外无需大厨,节约了人力成本,大大提高了市场竞争力。
1:了解咨询
电话约谈——提交简易基本资料。
2:去总部进行考察
到吊锅宴总部进行,我们会派专业的工作人员给您介绍,项目的市场概况,项目的费用,包括之后您的选址情况等等。
3:向吊锅宴提交加盟申请
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
4:合同签订
总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
5:选址建店
所有专卖店都是统一形象,所以总部会为加盟商免费设计装修方案,协助加盟商进行店铺装修。
6:装修店铺
对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。
7:系统培训
加盟商在总部进行免费培训,为期15天。
8:开业运营
正式营业及后续支持:总部协助创业者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。
1.加盟商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
2.具备足够资金实力,可满足资金加盟要求。
3.具有合格的信用和一定的经营管理能力。
4.有合格的商业信用和经营场所。
5.有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6.必须保证严格遵守加盟的有关管理经销业务,信用扶持,其它商业规划等方面的规划。
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