大拇指冒菜以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，定位于一家专营四川特色名小吃的快餐连锁品牌，主要经营冒菜、冒菜、冷饮系列、油炸系列、烤鱼、酸辣粉、重庆小面、冷串串、特色卤菜、麻辣香锅等10多种经典四川名小吃。烟台大拇指餐饮服务有限公司自创办之初就以“打造中国快餐火锅第一品牌”为目标，坚持“麻不剌喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。
大拇指冒菜底料采用几十味中药配方，结合四川郫县豆瓣传统烹饪做法，搭配现代养生骨汤调配而成，香料全部来自于云贵高原的上等香料，所有的原油来自于川西平原的绿色压榨黄菜籽油，香味自然喷鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鲜，香的正宗四川风味。冒菜是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食方式或文化，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，因独特的口味而广受年轻人的追捧。据专业市场调查结果显示，未来十年，我国人均麻辣制品年消费量将在18公斤左右，冒菜作为麻辣制品美食的代表，以美味、便捷、实惠的属性，成为了全面追捧的美食。
大拇指冒菜中药底料，健康营养，底料由10多种中草药搭配而成，更具有养生效果。口味丰富，适应各地吃货的饮食习惯，十余种名优产品的组合，一店顶N店，产品均为四川正宗的特色小吃。生活不过一碗冒菜，不开心的事情扔进去冒一冒，热腾腾吃下去，什么都好了。
1.选址支持：公司专业展店专家为你提供店面选址分析。
2.装修支持：大拇指冒菜总部提供店铺装修设计，装修全程指导。
3.技术支持：亲自一对一传授技术，让你口味更胜一筹
4.建店支持：大拇指冒菜加盟总部筹建专家一对一开店筹建指导，让你迅速开店，少走弯路。
5.配送支持：大拇指冒菜加盟总部提供统一核心配料，保障口味恒久一致，所有分店统一味道。
1、投资咨询：留下电话联系方式，大拇指冒菜总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、实地考察：通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。
3、加盟申请：填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合约并交纳相关费用：加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、选址建店：根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、设计装潢：店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。
7、人员培训：派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
8、开业：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、正式开业：按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
大拇指冒菜底料采用几十味中药配方，结合四川郫县豆瓣传统烹饪做法，搭配现代养生骨汤调配而成，香料全部来自于云贵高原的上等香料，所有的原油来自于川西平原的绿色压榨黄菜籽油，香味自然喷鼻，口味柔和。[查看详情]
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