四川川扬四芳餐饮管理有限公司,是一家集产品开发、门店运营、市场营销、品牌发展、招商加盟为一体的综合型现代化餐饮管理企业。川扬四芳以餐饮匠人之姿,通过自身超过十四年的市场营运经验--深刻践行当代食客与市场需求;深切洞察餐饮行业未来的发展趋势;深知品牌永续的发展根本。我们以引领中国餐饮风向标为已任,运用创新经营理念,打造出多品牌并存,多门店共赢的强劲发展势头。
《斗鸣重庆鸡公煲》餐饮品牌:从运营管理到产品开发再到品牌推广,均铸就优质专业一体化的品牌体系。在同品竞类中,“斗鸣”品牌影响力急速扩张,势能强劲。《斗鸣重庆鸡公煲》的特色独树一帜,简单易懂,从味道到产品到模式,突破传统,打造新概念鸡公煲的品牌。
我公司并且采用非遗底料,核心独特料包,完全区别于普通鸡公煲。从VI视觉设计为黑白简单乡村风格,给消费者的心理暗示是有特色轻松快捷的好产品。味型独特,辣中带香。同时公司还研发了多种味型,香辣麻辣酱香,来面向全国市场。从而满足广大消费者的口味需求,深受主流群体的喜爱与选择。公司形成了全套标准化操作运作流程,不管是餐饮的经营·管理》服务·技术都是首选合作伙伴。
斗鸣鸡公煲品牌文化:
川渝民间惯把公鸡唤作鸡公,仿佛“鸡公”二字更能彰显其雄赳赳气昂昂的架势。而鸡公天生好斗,一鸣惊人的霸气,就像川渝人民对美食孜孜不倦的追求和探索精神一样;这种精神在深谙美食之道的成都便化身为“斗鸣”,并誓要将这浑身是劲的鸡公做出个最美之味来。
鸡公比起母鸡来身形更矫健英气,肉质当然亦更为紧实,吃起来可谓是嚼劲十足,相当过瘾。但对于火锅文化已经深入骨髓的川渝人民来说,一道单纯的烧鸡公怎能满足,若没有点火爆劲辣同候,简直就是对他一身好肉的辜负。
“斗鸣”传承美食之道数十载,将火锅饮食的灵魂注入传统烧鸡公。取精简而合一精挑细选农家生态跑山鸡,祖传秘制火锅料入味,入二十余种药膳一同烧制,再加入各种新鲜配菜上下翻飞、左右逢源,最后以180℃砂锅煲而乘之;一锅滋滋作响、美味香辣又健康的“斗鸣鸡公煲”便横空出世,可谓是真正的不鸣则已,一鸣惊人!
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