嘟嘟红唇是一家以“老坛酸菜鱼,酸汤鱼,番茄鱼,藤椒鱼”等为特色经营的品牌酸菜鱼店。产品创意来源于成都,流行于成都的大街小巷,在此基础上精心研究出了很多新口味,满足不同年龄不同口味的需求,真正适应多元化的市场。
我们坚持“甄选270小时的酸菜,精挑无骨无刺的黑鱼”,以品质为中心,以顾客为核心,倡导“做有特色的快餐”的经营理念,力求成为快速餐饮行业模式变革中的领跑者。
企业愿景:
“比鱼好吃的酸菜,比酸菜够味的鱼”
坚持以“高品质的原料、精准比例的自研调料”来服务顾客,坚持做品质餐饮企业,将源头生产牢牢掌握在自己手中,让产品在质量、口味层面得到双重保障。倡导“做优质快餐”的经营理念,力求成为快速餐饮行业模式变革中的领跑者。
企业使命:
“做有特色的快餐”
坚持“专业做鱼、不止做鱼”的企业使命,凭借在餐饮行业多年深耕,嘟嘟红唇老坛酸菜鱼品牌拥有强劲的实力,在源头材料的选取、调味配料的研究、制作技艺及店铺管理等方面拥有丰富实践经验。
目标战略:
“快速餐饮行业模式变革中的领跑者”
满足不同年龄不同口味的需求,真正适应多元化的市场。预计在2023年将连锁店发展到500家。
发展历程:
2011年
嘟嘟红唇老坛酸菜鱼在前10年的传统酸菜鱼制作中累积了丰富的经验,为迎合外卖迅速发展的市场变化。
2017年
我司注册“嘟嘟红唇”商标,在接下来4年内落实四款主产品,其中包含七大口味,坚持专业做鱼并不止做鱼。
2021年
开始江苏盱眙工厂和江苏金坛工厂的运作,目前公司正在筹备江苏武进工厂,完全实现供应链完整的目标。
2016年
嘟嘟红唇老坛酸菜鱼进行改革并推出改良产品——小份酸菜鱼,该产品自推出至今被食客一直所喜爱。
2020年
“嘟嘟红唇老坛酸菜鱼”开放加盟,截止2021年上半年已有380家合作店。为了提升产品品质,稳定市场价格,稳定货源,“嘟嘟红唇老坛酸菜鱼”开始筹备自营工厂、自营仓储
快餐经营
三分钟出餐
定位时尚便当餐厅,1-2人经营,出餐快捷,创收丰富。
菜品丰富
多元创收
酸菜鱼系列,多样菜品+小吃+饮品,多种口味,多种卖点。
堂食外卖
双线接单
采用O2O模式,堂食+外卖,多种销售渠道,多方面经营。
技术易学
无需大厨
无需大厨,节省开支,中央厨房统一配送秘制底料,确保高品质菜品。
整店输出
全程指导
整店输出,保姆式服务合作商充分享受小店面大后台的集团公司全面优势。
万元起步
店面不限
店面不限,设备投资少,装修费用小,人员成本低,食材成本低,店面容易操控。
1、了解加盟政策:加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。
2、市场调查:由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍,直营店参观等,同时加盟商介绍自身情况,双方作面谈并相互了解与考察。
3、填写申请:填写表,详细介绍自己的加盟预算,意向加盟区域的市场状况等。
4、签订加盟合同:确定加盟合作意向后,提供合法性说明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
5、协助选址:根据加盟商提供的选址情况,确定项目的选址可行性。
6、装修建店:提供店面布置设计图,提供店面形象设计规范稿,派相关人员现场验收装修店面。
7、总部培训:根据开业计划,提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、即将开业:由嘟嘟红唇老坛酸菜鱼总部对加盟店进行验收,之后进行开业排期、开业策划等工作。
9、开始营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
1、自愿加盟,认同公司的经营理念,公司的品牌,并对其有信心,抱着积极乐观的心态。
2、具备法人资格,具有一定的经济实力,信誉合格,资信可靠,具备一定的管理经验和较高的整体素质。
3、所在城市应具备一定的消费规模和水平,经营场所须在较繁华的市区街道,具有一定的客流量或潜在消费对象。
4、愿主动配合及参与总公司各项培训及促销活动。
5、能够全身心投入,有长期经营的打算,在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力,从而在餐饮行业树立一定的信心,赢得更多的客户。
01
选址扶持
人口比例、味型调研、竞对分析等,数据化商圈分析
02
装修扶持
标准SI管理、先、软装专人指导把关成本和质量
03
技术扶持
设备安装调试,标准操作培训,无忧上岗
04
培训扶持
全员拓展、定向培训、无缝换岗、快速上手
05
设备扶持
一站式设备配置及维护服务,省心经营
06
物配扶持
食材从工厂到餐桌,一条龙服务,省钱省心
07
运营扶持
督导追踪经营情况,解决经营问题,保障营收成长
08
品牌扶持
统一、规范化品牌管理,大力度品牌宣传
09
营销扶持
专项营销策划与活动执行监督,迅速引爆市场
酸菜鱼作为一款人气爆棚的单品,无论是开正餐餐厅,还是搭配米饭作为快餐销售,潜力都是不容小觑的。尤其是酸菜鱼快餐项目本身投资不大,操作也简单,毛利很高,收到了众多创业者看好,是目前中式快餐市场上一个爆火商机。而“嘟嘟红唇”作为酸菜鱼领域的佼佼者,以其独特的口味和青春活力的品牌形象,吸引了众多创业者的目光。[查看详情]
一道酸酸辣辣,滋味鲜美的金堂酸菜鱼,是无数打工人必点的一道经典下饭美食,黑鱼片鲜嫩可口,整体酸辣开胃,是道硬核下饭菜没错!而目前,作为餐饮行业知名品牌的嘟嘟红唇老坛酸菜鱼盯上了这道爆品背后的巨大商机,推出嘟嘟红唇老坛酸菜鱼连锁餐饮品牌,凭借其独特的产品特色和项目优势,成为了酸菜鱼界的一股清流,吸引了无数食客前来品尝。[查看详情]
酸菜鱼,一道深受广大食客喜爱的传统川菜,近年来在国内的餐饮市场上持续走俏。不少创业者瞄准了这一商机,纷纷考虑开设酸菜鱼店。那么,在当前的市场环境下,2024是否还适合开设酸菜鱼店呢?作为一款特色美食,酸菜鱼市场前景还是很不错的,当然,考虑到市场上激烈竞争,所以开店还是需要谨慎的。[查看详情]
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