杜老二酸辣粉（河南省杜老二餐饮管理有限公司）,16年注册，注册资金100万元整，从零九年开始经营酸辣粉，经验丰富。现在在河南老家开始创办品牌形象公司，目前已有三家直营店，八十多家加盟店。金牌肉末酸辣粉是纯绿色食品,主粉由红薯,绿豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工而成。
本配方传承重庆名店,经过几代人不断探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16种材料，遵循传统方式及师门秘方自制，香辣顺口 ，让不敢吃辣的人也能接受，引以为豪的汤头更是使用了多达20多种的材料熬煮，并辅以多味中草药，每个细节，每个步骤都不敢马虎，最后才能得到香味浓郁，风味独特的汤头。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
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