刀削面卤是由猪肉、面粉等作为主要食材，花椒、大料、小茴香等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过慢火熬制的做法制作而成的。刀削面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。
刀削面卤的精髓加之改良适合大众口味的快餐产品，秉承拒绝添加剂,打造绿色传统美食文化的经营理念，以服务大众百姓为宗旨，以为百姓创业搭建平台为己任；实现立足美食界，福泽华夏神州的企业理想而奋斗！
刀削面卤鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做刀削面卤要精选好的肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒入慢火熬制，在加上一定比例的调料配方去腥增香。
刀削面卤也叫浇头，是对煮面的配菜的一种统称。上面的时候，煮面和配菜是分开上的。一碗面，一碟配菜，由客人自己把配菜浇到煮面上，并拌和，所以称为“浇头”。通常的浇头有炸酱、打卤、煎炒、氽卤、有荤有素。
好吃不贵，经济实惠，用大碗盛放，不会出现吃不饱的现象！刀削面卤大碗盛放，满满的一大碗面条，尽显实惠。面条面质爽滑、肉感鲜嫩，结合数十种中草药精心熬制而成，汤底浓郁，含有丰富的胶原蛋白和钙物质。且汤底都是现场熬制，让顾客吃的合格！绝色美味，天下一绝，沾手便欲罢不能!
1、品牌形象支持
加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用刀削面卤品牌的logo。并且加盟刀削面卤品牌后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。
2、整店输出支持
公司总部为加盟商提供店面设计，产品的推广与销售等等。以较快的速度保障加盟商开业。
3、免费培训支持
总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持
强大的电子商务平台，高效的电子商务订货系统，快速便捷的物流配送，为货品周转提供最强而有力的保障。
5、媒体广告支持
广告是提升品牌知名度的较好方式，因此总部每年都会投入大量的资金用于广告投入以及与各大媒体平台保持友好的联系。强大的广告媒体支持在维持品牌知名度的同时，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在当地的认知度和认可度。
6、市场运营支持
针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持
资深的营销专家将随时为加盟商提供解决方案。
8、选址装修支持
刀削面卤凭借着多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为加盟者提供最合理实用、较具特色的装饰方案。
9、区域保护支持
合作商享有总部提供严格的区域保护政策，合作商优先享有区域代理权。
一、前期了解
了解运作模式、收益情况、门店布置、资金投入等。
二、实地考察和意向沟通
公司有专业的投资顾问为投资者提供一对一服务，解答投资者疑问，与投资者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
三、加盟申请审核
投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向。
四、签订合同
双方确认投资方案无争议，正式签订经销合同。
五、店铺设计装修
投资者按照店铺设计装修或者由公司统一装修。
六、开店筹备
店铺经营、工作人员接受公司各类专业培训，装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
七、正式开业和后期维护
正试开业,后期服务：后期公司会安排专人对经营给予指导和建议，并不断优化和修正，让投资者经营简单操作，轻松赚钱。
1、能提供合法身份证明，并年满18周岁以上；良好的资金信用。
2、对行业了解，对特许经营有一定的认知；对行业的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同。
3、充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识。
4、有真诚而长远的合作态度及创业信心和决心，在区域内具有一定的渠道影响力。
5、服从总部管理，重合同、守信用。能严格执行公司总部所制定的各项政策。
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