真正的龙井茶是什么口感:好的龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的四大特征,其豆香浓郁,口感鲜爽滑顺,滋味甘甜,茶汤清碧,入口滋味饱满且鲜活,回甘明显且细微甜润。
清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,其贵如珍,不可多得。上等龙井茶,以黄豆为肥,所以在冲泡初时,用你浓郁的豆香。
龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。而西湖龙井的口感其实是偏向于清淡,这也是为什么很多人都觉得西湖龙井没有茶味,西湖龙井与老白茶等浓茶相比较,西湖龙井的口感更佳偏向于清新自然,滋味甘甜,这也是西湖龙井独有的特点。
不过也有人说,越是好的龙井茶,口感越是清淡,这是为什么呢?其实,好的龙井茶齿间流芳,沁人肺腑,龙井茶本身的特点更是香郁叶醇,馥郁持久,用水冲泡之后,经过时间的沉淀,龙井茶更是能够散发其自身独有得清香,但是口感确实清甜可口,令人心旷神怡。不过现在市面上龙井的品牌和种类是非常多的,其中不乏有很多的不良商家为了利益的驱使而制成假的龙井,因此,大家在日常购买龙井的时候,也要多了解一些龙井的特点,以便于购买的时候精准的辨别龙井茶的好坏。
明前龙井茶的功效
1、消臭、助消化
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
2、减肥养颜
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
3、延缓衰老
西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
4、消除疲劳
西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮西湖龙井茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶,一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。
而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明,每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%,每天喝3-4杯以上者没有大的区别。
5、防龋齿
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、抑制癌细胞
据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。
7、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
一、有志从事茶叶行业,对茶叶行业有强烈的创业欲望和成功的信心。
二、认可“第一江南”加盟经营模式和第一江南茶叶集团经营理念的。
三、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
四、加盟商必须拥有自己的独立店面,提供产权证明或租赁证明(房产使用权5年以上),选址应在繁华的地段,购物街或高档社区附近,具有良好的停车条件和广告效果。
五、加盟商的装修、陈设应根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理,装修档次居当地同行业一流标准。
六、固定设备配置:保鲜冰柜、电脑、收银机、影像播放设备等。
七、资金实力:经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
八、营业前应取得营业执照、税务登记、卫生许可证等相关证照。
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