德州沈氏扒鸡加盟

  德州沈氏扒鸡一直秉承着“传承美食文化，添香人类生活”的核心文化理念，德州沈氏食品有限公司精挑原产地童子健鸡为主材，融合独特香料精制而成，增添户外出游、朋友聚会、休闲活动的美味乐趣，味蕾欢动，激扬随心而享!停不了口的休闲珍品，无限乐趣尽由齐享，引诱你的味觉跃动，激赏悠闲时光，回味无穷。

　　德州沈氏扒鸡特点：形色兼优、五香透骨、肉嫩味纯，清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交叉而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水面，口衔羽翎，十分美观。鸡源的选择至关重要，德州市四郊的农家鸡为优佳来源，在制作上，选料考究，工艺严谨，配料科学，加工精细，火上功夫，武文有行。名曰扒鸡，扒，乃文火焖煮之意。

     焖煮时，用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种药材烹制。经测定，含蛋白质30.25%，脂肪小于8%，含盐小于3.5%，水份小于68%，富含多种氨基酸和维生素，所以是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。更有多种系列的扒鸡：西装鸡、白条鸡、500日龄老母鸡等冷冻分割食品，以及鸡柳、鸡翅等等，各种系列的美味扒鸡令顾客流连忘返。