峨嵋酒家是北京聚德华天控股有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌,是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜,来北京之前,辗转上海、香港、澳门,专侍名人政要,声誉显着。在峨嵋酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。
峨嵋酒家作为北京第一家川菜老字号,已经走过了50多个年头。随着社会的不断变迁,人们饮食观念的不断变化,峨嵋酒家保持传统菜肴的同时,加快了菜式更新换代的速度。时尚、新品纷彩迭出。其独树一帜的“峨嵋派川菜”依然没走板儿。峨嵋酒家的菜肴以精细见长,在川菜的做法上按照成都流派,讲究色、香、味型,在味上以多、广、厚、醇为特色,讲究刀工、造型,五味调和以北京人为主,其菜肴十分受北京人欢迎。梨园京剧大师梅兰芳独爱峨嵋川菜。峨嵋酒家开业于1950年,是北京第一家经营川菜的老字号饭庄。现除主营川菜外还有部分粤菜及海鲜类菜。
峨嵋酒家就餐环境典雅,三层楼式的建筑结构2000平米,店前的外卖窗口专门出售峨嵋酒家的熟食;一楼大厅以散座为主,面向大众消费,经营经济实惠的川味菜肴,各种小吃、菜品在川味的基础上守本创新,更加注重适合北方人的口味特点;二楼散座零星点缀在藤蔓、小池,秋篱之中,恬静、宜人,二、三楼以特色雅间为主,以四川名胜命名,川风、川韵浓郁十足,经营精品川菜、粤菜,承办中高档宴会。
随着饮食时尚的变化,北京华天饮食集团在北京西城北礼士 路60号新开华天峨嵋酒家,引进新派川菜,主营新派川菜,各式川味火锅和各种川味小吃。华天峨嵋酒家营业面积近2000平米,装修豪华、环境舒适。雅座包间充裕,在经营上,凡入时川菜都在经营内。华天峨嵋主厨的厨师长,川菜经历丰富,技艺高超,出品菜肴正宗原味。主营产品:宫保鸡丁 香辣鳕鱼条 眉山牛肉。
1、品牌形象支持
加盟峨嵋酒家后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持
加盟合同签订之后,加盟总部便提供申办营业执照相关手续;上门进行开业指导,确保峨嵋酒家加盟店开业顺畅;上门进行营销策划指导。
3、免费培训支持
开业前期,总部会邀请加盟商到总部培训一周左右,让加盟商了解产品的具体的使用产品,熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。
1 加盟商要有合法的经营资格,即要是合法的中华人民共和国公民,也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。
2、认可峨嵋酒家的经营方式以及经营理念,且公司对峨嵋酒家的品牌的管理没有异议。
3、加盟经销商的资金实力,可以维持店面的装修,经营以及人员工资。
4、具有合法的经营场所,按照峨嵋酒家特有的设计风格和技术要求进行装修。
5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。
峨嵋酒家就餐环境典雅,三层楼式的建筑结构2000平米,店前的外卖窗口专门出售峨嵋酒家的熟食;一楼大厅以散座为主,面向大众消费,经营经济实惠的川味菜肴。[查看详情]
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