汾河王白酒是采用白酒工艺以传统的固态发酵蒸馏酿酒工艺与现代制酒技术相结合。严格按照白酒生产流程操作，以广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆为原料，再加上适于酿酒的优质地下水，精心酿制出具有“酒液晶亮、醇净柔和、回甜爽口”大曲原浆酒和麸曲酒。
山西汾河王酒业有限公司一直坚持“以人为本，创新超越，从严务实，诚信共赢”的经营理念，吸取先进的管理机制，完善的科学管理模式。公司一直坚持以市场为导向，以提高品牌美誉度为重心、以市场良性成长为宗旨的发展思路。以诚信和质量赢得客户和消费者，铸造名牌产品，建立规范的市场秩序，创建具有知名度的品牌企业。
汾河王白酒系列是中国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而着称。中国人对白酒是非常喜爱，同时对白酒的选择也是很重视的，汾河王白酒集团臻选天然发酵原料，享得天独厚的水源，坚守传统蒸馏工艺，含有独特的“汾河王白酒集团微生物体系”，形成清洁、环保、有益人体健康的好酒。
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