法风烧饼源于台湾,它将中国传统的烧饼制作工艺与现代法国西方的面点制作工艺相结合,经过法国营养大师与中国民间烧烤大师共同研制而成的新一代的风味烧饼。颜值和味道双在线的法风烧饼,饼皮酥酥脆脆,一口下去口感层次丰富,经济实惠又好吃,很适合早餐的时候来上一份,想吃芝士就加芝士,想挤沙拉酱就挤沙拉酱,想怎么吃,你说了算,吃过自己做的法风烧饼一定不会惦记着她!
法风烧饼经过层层折叠与擀压,制成层次丰富的酥皮,皮晶莹透亮,外酥里嫩,油而不腻,十分独特,烧饼内置美味的馅料及味统天下制造/精制酱;香气四溢,随风而香。由于制作工艺采用的是法国面点制作及烧烤制作,法风烧饼由此得名,法风烧饼色泽诱人,色似黄金,饼形如馋嘴娃,张开大嘴塞满了美味、刚刚出炉的烧饼散发的香气真的令人垂涎欲止。
法风烧饼可谓是中西合璧的产物,创意十足。外表长方形,表面洒满芝麻,馅料夹在中间,酷似传统的火烧或肉夹馍。但这款烧饼可不是普通面饼,54层酥皮采用可颂与丹麦酥相结合的工艺,经过层层复杂的手工折叠与擀压,再经过精心烘焙而成。烧饼里的馅料则由熏鸡腿肉或培根片搭配鲜嫩的煎蛋及爽脆生菜丝组成,因此消费者有两种口味选择:熏鸡法风烧饼和培根蛋法风烧饼。
法风烧饼的开发、研究及发展,既带有异域特色,又秉承了传统秘方,经典口味的理念,是在研究了历代烧饼的配方及制作工艺后,总结对比中外南北传统名饼的特色,经多年市场实践,并收集大量顾客的反馈信息,成熟固化后形成的一整套独特的配方及工艺,结合现代科学方法制作出的系列主食产品。
法风烧饼正在被越来越多的人所熟知,成为名副其实的烧饼名牌。总部将把“法风烧饼”当做民生服务工程,不断深入地推向全国,使“法风烧饼”进入全国城镇的每一个家庭餐桌,实实在在地推动百姓生活质量的提高。
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