阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味,主要以糯米粉精制而成。
阜宁大糕,已有700多年历史,糕片白如雪,薄如纸(单片可点燃),甜如蜜,柔如云,上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。寓含着大吉大利、步步登高的祝福,深受人们喜爱。
清乾隆年间,乾隆南巡江南,住宿淮安府,阜宁县令以糕点进贡皇帝,乾隆吃后,赞不绝口,赐名“玉带糕”。阜宁射阳及周边一带在新年以及婚庆佳节都要借阜宁大糕祈福,含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能说话这一习俗。
民间美食师傅总结了地方做大糕的经验,选用优质糯米、纯净白糖、鲜榨麻油及高级蜜饯等,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀窨水,干湿合适。两次过筛后,再与搅拌成浆糊状的白砂糖液,适量的麻油、花生油等来回拌匀,中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的蜜芯,做成长方形糕坯,在温水中适当加热炖后,放进笼中蒸煮,并焐一昼夜,然后就可切成薄片包装。其条形完整,棱角清晰,厚薄均匀,大小一致。
没有经验,不知道如何开展事业,这是再正常不过的事情,谁还没有一个第一次了,但,如果有着总部的这些支持,必定会让您的第一次成功的更加有保障,故加盟阜宁大糕烘培,必定是创业的上上之选!
阜宁大糕为满足不同需求的投资,经多年的市场实战经验,特制定了极具有市场竞争力的系列产品,每款产品均出自阜宁大糕研发中心的精心创意,独具阜宁特色。
一、品牌形象使用权
享有阜宁大糕品牌、商标使用、品牌资源共享权,包括品牌形象、经营方案、营销方案、管理方案、装修方案、店面布局方案、设备器具方案、产品技术等,确保加盟伙伴顺利开展品牌店的运营。
二、行销物料使用权
享有阜宁大糕统一设计制定的辅助销售材料的使用权。
三、建店开业支持权
由具有多年市场运营经验的专家团队打造,力求在细节上为加盟店开辟全方位的创业平台,严格规范的店面装修布置以及不同现场级别的开业方案等开业筹备工作,确保品牌店运营的标准化和一致性。
四、技术服务培训权
享有阜宁大糕全套技术工艺、设备器具使用等培训权,开店前可享受总部为期至少1个月对操作团队的综合培训,接受培训人员须通过考核后方能毕业上岗,确保加盟店独立运营。
五、持续督导服务权
公司建有完善的督导网络,督导专员不定期下店巡回指导经营,对各品牌店服务人员进行系统培训等。
六、区域经营保护权
实行严格的商圈保护政策,在一定区域内限额开店,通过完善运营、监管机制稳定市场,加强客户管理与提升服务水平来确保市场经营秩序的稳定,避免恶性竞争。
七、广告资源分享权
总部将长期提供统一的品牌全国性广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度、市场感召力。
八、市场信息分享权
享有总部持续的市场研究结果、市场分析及相关区域客户数据库的分享权,加盟客户同时享有向总部汇报市场信息、客户数据和建议权。
九、快速物流配送权
专用原料、设备、器具、餐具、服装等由公司统一供应配送的物料,严格精选商品质量,共享集团采购价格及快速物流配送。
十、经营资产使用权
阜宁大糕对授权加盟商享有使用总部的经营技术资产,如:营销理念、广告策划、广告投放、员工培训、人力资源、品牌管理、财务管理、物流管理、风险预警等经营技术资产。
1、提交加盟申请
2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》
3、加盟商资格初审
4、签订《阜宁大糕加盟意向协议书》,缴纳部分订金
5、指导会所选址并确定地址(必要时公司招商主管到实地考察协助选址)
6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等
7、会所装修设计,装修、施工,开业培训指导,人员招聘,开业活动策划
8、装修验收、试营业
9、正式营业
1、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
2、对阜宁大糕加盟特许经营连锁专卖体系有明确的认识,理解并认同阜宁大糕品牌。
3、具备“阜宁大糕”专卖店正常经营所需要的资金。
4、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合公司规定。
5、能服从阜宁大糕总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
7、加盟代理阜宁大糕的投资者具备品牌意识,并且要有长远的发展眼光,熟悉并了解该行业发展现状。
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