腐皮卷,广东传统名点,属于粤菜系客家菜。客家地区每逢逢年过节时,在祭神桌上,在家庭聚餐上,腐皮卷都是不可少的,它口味独特,用料讲究,乡土风味十分浓厚。菜名中的“腐”与“富”通用,因此腐卷有富起来、富贵滚滚来之意,兆头极好。另外,潮州菜中有道驰名菜肴——炸粿肉,放了荸荠和五香粉,吃的时候蘸上金桔油,鲜香可口,此道菜的原型,就是咱们的腐卷,跟牛肉丸一样,亦源自客家。
每个地方都有当地特色美食,值得当地人骄傲和留恋。广东被戏称为吃省,当之无愧,不只是因为美食,还因为对美食的追求。广东的不同之处在于,对美食的开放包容态度。东西不仅好吃,人不仅爱吃,还非常善于学习和交流,舍得付出时间和精力,试想一大群对吃很有研究的吃货在全天候交流着美食,就像上MBA课程一样激情四射。
今天分享的是广东名点-腐皮卷。腐皮卷是广东潮汕一带的传统名点,属于粤菜系潮州菜。潮汕地区每逢逢年过节时,在祭神桌上,在家庭聚餐上,腐皮卷都是不可少的,它口味独特,用料讲究,乡土风味十分浓厚。腐皮卷也是粤菜早茶里的名点,金黄油润,鲜香可口,皮滑,汤汁清润,是一道非常不错的茶粥小点,可蒸、煎、炸、烘焙均可。
腐皮卷有多种做法,或肉或素。光头佬联圣腐皮卷,里面包裹各类蔬菜丝,有菇的香味和嫩滑,醮上喼汁,外脆内软非常好味,加上绝对实在的分量,极度推荐大家一试。
在家常做法中,腐皮卷除豆腐皮外,其他材料可以根据自己口味选择,肉丝,香菇,胡萝卜等都不错。素食主义者可以根据自己的喜爱加入笋、金针菇、红萝卜、黑木耳等,这几种植物中都有各显神功的纤维或胶质、多糖类,抗癌的本领也很强。如果过节的时候,经常想着这道菜,你的血压、血脂和血糖就不会让你节后心惊肉跳了!
1、品牌优势:全力打造腐皮卷加盟品牌形象效应,通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势:腐皮卷已经成为行业内的知名品牌,并且能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供最适宜的餐品。
3、技术优势:腐皮卷是一个有着强大技术的品牌,腐皮卷总部除了会不定期的提供技术培训外,还会免费为加盟店提供技术升级服务,充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势:终身教育,持续培训,腐皮卷加盟商,可以随时回腐皮卷总部进行免费培训学习。
5、服务优势:加盟腐皮卷,总部会提供一站式服务,从咨询到加盟,从选址到开店,从销售到推广,每个环节腐皮卷总部都会提供服务,在开店运营阶段指导经营销售,让加盟商开店无忧,经营轻松。
6、投资优势:在加盟合同期满后,加盟商愿意继续合作,按照腐皮卷加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。
1、了解咨询:投资者在网上了解腐皮卷加盟的详细信息,或者直接拨打腐皮卷总部加盟电话咨询。
2、前期考察:①考察腐皮卷是否在投资区域有竞争力,可否容易复制成功模式。②考察腐皮卷总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、资质评估:提交意向咨询,申请加盟,腐皮卷总部收到后进行合作资质评估。
4、签订加盟:合同书上述工作落实后,您携带相关人员与腐皮卷总部签订加盟合同书并支付相关费用,正式确定加盟或代理合作关系。
5、店铺选址:根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店面装修:腐皮卷总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、总部培训:腐皮卷总部拥有资深的培训专家,为加盟商提供所有餐品实际操作、店铺经营及营销技巧培训。
8、开业宣传:腐皮卷总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划,并进行开业前的宣传与设备调试。
9、顺利开业:根据开业计划制定的行程,顺利开业,腐皮卷总部提供后续的支持与辅导。
1、具有一定的学习能力和管理能力。
2、有强烈的创业精神和创业激情,能够吃苦耐劳。
3、认同腐皮卷的品牌文化和发展理念,自觉维护品牌形象和声誉。
4、认可腐皮卷的经营管理模式,能够接受统一的安排和管理。
5、拥有良好的商业信誉,能够遵守国家的法律法规。
1、系统培训:委派市场部经理前往当地勘查寻找适合店面。
2、选址服务:腐皮卷总部提供店址评估,协助选择开店地址,高性价比选好店。
3、装修指导:腐皮卷总部提供VI视觉识别系统,免费设计效果图施工图。
4、运营支持:派遣运营团队提供后续运营全程一对一服务。
5、促销支持:腐皮卷总部提供节假日促销活动方案。
6、物流配送:提供设备托运,料包配送服务,降低成本提高竞争力。
7、区域保护:严格实行区域保护制度维护合伙人区域专享权。
8、技术研发:研发部门不断进行新品研发,确保品牌竞争力。
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