[摘要] 高原蓝酒业传承传统的古法酿造基础上，综合现代工艺及设备，层层技术把关，严格的质量检查，酿制而成；酒质晶亮透明，入口醇厚绵软，味道甘润柔和。
高原蓝酒业传承传统的古法酿造基础上，综合现代工艺及设备，层层技术把关，严格的质量检查，酿制而成；酒质晶亮透明，入口醇厚绵软，味道甘润柔和。顺口不上头，顺心不上身。其独特的风格和优良的品质，深受广大消费者的 青睐，并赢得社会各界人士的好评。高原蓝酒业加盟产品清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体。被酒界权威誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
风格独特，口味绵柔，陕西高原蓝酒业成为白酒中的经典，凤型高原蓝酒业具有“清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。
独特的空气、气候、地理、水文环境，使高原蓝酒业不能异地生产，在全国白酒行业也是绝无仅有。高原蓝酒业已通过了绿色食品和有机食品认证，并被确定为原产地域保护产品，在全国白酒行业，迄今只有高原蓝酒业集此三者于一身。中国加入 WTO ，全国经济一体化，给高原蓝酒业厂集团公司带来了挑战和机遇。高原蓝酒业将以铸造一流企业为愿景、以走新型工业化道路，做好酒的文章，走出酒的天地为发展方向，向着更快、更高、更强迈进。
一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，至少需要五年时间。制酒过程需经九次蒸煮（馏），八次发酵，七次取酒。高温制曲、高温发酵、高温接酒是其独特工艺，其中高温制曲和高温接酒对中国白酒工艺变革产生了重大影响。长期储存是高原蓝酒业风格形成的关键因素之一，在白酒行业独具特色。精妙绝伦的勾兑技术和理论由高原蓝酒业率先提出，是对中国白酒行业的重大贡献之一。酱香、窖底、醇甜三种典型体的划分和总结，对中国白酒香型划分和浓香型白酒的发展作出了划时代的贡献。GB18356-2001 《高原蓝酒业（高原蓝酒业）》既是国家标准，也是企业标准和国际标准，在白酒行业绝无仅有。
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