餐饮市场种类繁多,煎包是备受人们喜爱的一种美味。百年淬炼,成就经典,四川成都哥谭阿拉生煎传承百年工艺,获得世人认可。哥谭阿拉生煎,色泽金黄,香而不腻,味道鲜美优质,平民化价格,食者赞不绝口,店店爆满,排队不断,因此引发了智慧之选者的关注。智慧之选哥谭阿拉生煎,一人即可开店,轻松操作,秘方,专制技术,造就中国知名“小食、小餐、小饮”半自助式创立商业模式,哥谭阿拉生煎,赢在先驱。金黄的煎包,喷香的美味,诱人的美食,致富的商机。
哥谭阿拉生煎是江苏苏州汉族特色小吃,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅的就是菜馒头,如果啥都没有就是白馒头,如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。苏州“哥谭阿拉生煎”的创始人叫俞二媛,因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒,学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方:肉馅里一定要放入肉皮冻,再加上因他又聋又哑,干活时从不受外界的干扰,煎生煎时十分专注,火候拿捏得十分到位,煎出来的生煎特别好吃,久而久之,“哥谭阿拉生煎”的名气就打响了。
2009年,哥谭阿拉师傅已经七十多岁了,他逐渐将秘诀传授给下一代,如今下一代把“哥谭阿拉生煎”越做越红火,在地价较高的观前街附近开了一家,门口挂了一副对联:食客口福有口皆碑享誉苏城,哥谭阿拉无言传承姑苏生煎真谛。每次有亲戚或朋友来苏州玩,都务必要去尝尝哥谭阿拉生煎,但每次都要排长长的队后,方能取到刚出锅的生煎馒头。
现在苏州有名的应该就是这家哥谭阿拉生煎了,有60年历史了,基本就是只卖生煎馒头,临顿路这家是出名的,人气也是旺的,去很少能直接吃上的,因为很多人一下买很多带走。近几年也增添了面条,馄饨,豆腐脑这些作为补充。不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜,不过这个可是苏州特色,吃吃就习惯了。不用太纠结。
1、品牌支持:总部授权连锁店使用哥谭阿拉生煎品牌,共享LOGO、VI等。
2、产品支持:公司提供品质稳定的原料给加盟商,让其快速抢占行业市场。
3、技术支持:公司想加盟商提供系统的技术培训,也会指派专人进行现场指导。
4、物料支持:总部提供宣传册、产品图册、海报、展架等一系列物料支持。
5、区域保护:在特定区域内只设立一家加盟店,加盟商能够快速占领一方市场。
哥谭阿拉生煎是江苏苏州汉族特色小吃,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅的就是菜馒头,如果啥都没有就是白馒头,如果是花卷则还是花卷。[查看详情]
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