功夫红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为更优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量更优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为功夫红茶之冠。
功夫红茶茶树当家品种是祁门槠叶种,就主要分布于祁门历口及其附近产区,此地自然条件的优越,肥沃的红黄土壤,加上此地气候温和、雨水充足、日照适度,使得鲜叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,用之加工出来的功夫红茶香高,味醇。
使其产生馥郁祁门香,滋味醇和
功夫红茶茶产地的优越性,才有了营养丰富、品质鲜嫩的茶叶鲜叶,加上精湛的加工工艺,是形成历功夫红茶内质外形的重要条件,使其产生馥郁祁门香,滋味醇和,汤色红艳。人工制作的独到之处。功夫红茶的采摘和制作均为不可忽视的工序;产生馥郁的祁门香,关键靠烘焙,用不同的火温烘焙。或高温快烘,或低温慢烘,以使茶叶的化学成分变化相同,品质划一。
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领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料,进行相应培训,店铺装修、物流配送完毕,人员到位,准备开业。
1、有独立承担民事责任的能力,品行端正,无任何犯罪记录。
2、对于公司总部的品牌有一定的认知,并且认同公司的经营管理理念。
3、具备一定经济实力(包括:房租、装修费、设备费以及流动资金等等)。
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6、历口祁门加盟商具备一定的管理和经营经验,在该地区的也拥有一定的人脉。
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