灌汤煎包加盟

灌汤煎包以弘扬传统经典小吃为己任，在愈来愈讲求饮食品质和变化的今天，灌汤煎包以传统“鲜肉煎包”为特色，大力开发蔬菜煎包、豆腐煎包、干菜煎包等系列煎包。并辅之以特色煎饺、牛肉粉丝、秘制豆腐脑等多种江南特色传统小吃，形成品种丰富、搭配合理的传统小吃经营模式。

灌汤煎包作为一家成熟、规范的餐饮管理灌汤煎包，以物美价廉、特色鲜明的产品、严格完善的工艺操作流程和一流的服务，迅速赢得广大消费的认可，稳步拓展了市场。并从店面的位置选择到装修风格的设计，从经营的策略定位到物流运输的保障，都有十分周密、详细的操作方案，为灌汤煎包的后续发展和合作店的经营奠定了坚实的基础。

灌汤煎包颠覆传统的制作方式，让味道返璞归真。即选用少量健康的天然精炼菜籽油为介质采用水煎的方式制作，从而大大减少了馅料中油脂和调味料的含量凸显原味，在确保汤汁充盈的前提使口感更鲜甜清爽、油而不腻。灌汤煎包形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香，馅鲜嫩适口。

提起煎包，给人的印象除了其诱人的口味之外更多的恐怕是弥漫的油烟，黑漆漆、油乎乎台面和脏兮兮的老板。而您看到的灌汤煎包专营店：醒目的门头、整洁通透的店堂、统一规范的制服和锃亮的全套专用设备。即便火力全开也几乎找不到油烟的踪迹，以至于很多顾客一开始都以为我们开的是西饼屋。其实这正是灌汤煎包的本意——把煎包店做的像西饼屋般的悦目，让煎包吃起来像蛋挞般的贵族。

现代人在讲求美味的同时，更加关注营养的均衡与健康。灌汤煎包一改传统煎包油煎的做法，选用少量健康的天然精炼菜籽油为介质采用水煎的方式制作，既保留了传统煎包鲜香莹润的外观，更彰显出自身底酥面软、Q劲十足、少油、健康的产品特色。

灌汤煎包，顾名思义既是汤汁充盈的煎包。传统煎包好吃而多油，让人颇多顾忌。灌汤煎包采用全新组方大大减少了馅料中油脂和调味料的含量加入了大量美容护肤的纯天然胶原蛋白，凸显原味，在确保汤汁充盈的前提使口感更鲜甜清爽、油而不腻。

细心的顾客会发现灌汤煎包的产品都是现做现卖的。破损和超过一小时的产品都会被废弃。为什么我们会在寸土寸金的营业房里辟出超过一半的面积、耗费大量的人工、物料来坚持这么做呢？因为我们懂得煎包虽小但受众广泛，只有健康、安全令消费者放心的产品才有做大做强的可能，这也是一个有良心的商家所必须坚守的经营法则。因此我们通过科学、严谨的组方和管理，确保采用较新鲜的原料做出最本味的灌汤煎包。

煎包比之普通的蒸包具备了更强的适应性，它不仅仅是早餐、主食的选择，更具备了点心的功能。这一点从灌汤煎包专营店的实际运营中可以很明显的看出来。很多的顾客是把它当作下午茶的小点或者正餐的辅助来购买，有人甚至有人把它当作亦饭亦菜的佐酒品，从而使得煎包经营比之蒸包拥有更加全面、长久的营业高峰分布。

红花须有绿叶衬，好的产品配上好的拍档，那便是极品。灌汤煎包根据煎包的特性研发了系列辅助产品：皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、牛肉粉丝汤、豆腐脑、原味豆浆、酒酿圆子等，使灌汤煎包的顾客拥有了更多的选择空间。同时，灌汤煎包还针对不同产品为其量身定制了相应的专用包装，使得享用、售卖更加便捷而充满乐趣。

灌汤煎包这个颇具港台韵味的名称其实凝结的是灌汤煎包尊客为荣、诚信、感恩、团结、共进的企业精神。是一个亲情、友情的连接体、一个互惠互利、互帮互助、胝足并进的代名词。