古坑咖啡加盟

古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑，日照和雨量均十分充沛，所产的台湾原生咖啡，甘甜香浓又不苦涩，自有一番台湾在地风味，属于世界咖啡。因为意外发现古坑不管气候、土质或排水都相当适合种植咖啡，古坑乡成为台湾少数可生产高级咖啡的地方。古坑咖啡属于阿拉比卡种，因为烘焙、萃取的方法与时间与其他盛产咖啡产地不同，古坑咖啡具有特殊风味，被誉为“台湾咖啡的原乡”。

据《云林县志稿》记载，古坑咖啡为日治时期时引进。台湾总督府从巴西引进咖啡豆之后，选择台东、花莲瑞穗、高雄、云林古坑与南投惠荪林场为试种农地，Zui后发现云林古坑的品质比较好，也成为日治时期献给日本天皇的贡品，至此，古坑咖啡有“御用咖啡”别名。

为了保证每杯咖啡同样美味可口、放心饮用，古坑咖啡对质量的要求严之又严。古坑咖啡有着严格的质量标准，从农园到成品的每个阶段都严格把关。古坑咖啡只使用有生产国原产地证明，而且符合“古坑咖啡”和产地等级标准的咖啡豆。只有通过咖啡鉴定师Classificador在进口前、后进行严格质检的原料才能进入工厂。

同时质量保证室还检查是否含有残留农药等，从而彻底保证安全。在制造阶段，所有工厂均取得ISO9001国际质量管理系统认证，罐装咖啡工厂取得HACCP认证，只有在严格的国际标准的质量管理下确认为安全的原料，才用于生产。另外，主要工厂均取得ISO14001国际环境管理系统认证，而且每一条生产线都力求符合环保要求。古坑咖啡通过这些完备的品质管理系统，不断为您提供高质量的安全、美味的咖啡。