古巷韵味卷凉皮加盟

古巷韵味卷凉皮是烟台鼎喜餐饮管理有限公司旗下品牌，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物;面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。

古巷韵味卷凉皮，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感单爽有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想!卷凉皮制作空间紧凑、成本低、收获高，操作简便，是档口锁客拉回头客源的好的产品。古巷韵味卷凉皮入口爽!弹牙香!回口甘甜让你想!

古巷韵味卷凉皮以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鲜香为特色驰名。在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为古巷韵味卷凉皮的看家本领。古巷韵味卷凉皮高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，古巷韵味卷凉皮能喝汤!

选用手工洗面凉皮，凉皮薄、劲、透、亮，酱香口味卷凉皮，食材多样，口感丰富，进口爽，吃着香，回味醇，吃完回甜鲜，味道更加中和平衡，口味独特，市场仅有此家。选用洗面凉皮、面筋，辣椒油融入川菜麻辣精华。果蔬熬汁，高纤低脂，口味麻、辣，鲜、香、酸甜，复合口味，区别于陕西风味凉皮，古巷韵味卷凉皮汤汁清爽利口，不油腻，做真正能喝汤的凉皮，更加容易形成独特的味觉记忆。

古巷韵味卷凉皮品牌特色

1、品牌知名度大：10年品牌运作经验，大范围的品牌推广宣传，社会认可度高，赢消费者，才能赢天下。

2、投资回报率高：古巷韵味卷凉皮无需专业大厨，1-2人即可操作，店面管理轻松，餐品口感出众，出餐快，使翻台率成倍增长。

3、选址范围广：可在商业区、学校、居民区等任意商圈选择店铺，20平米即可开店。

4、服务支持多：古巷韵味卷凉皮总部运营保障技术培训支持、运营督导、区域保护、广告支持、财务数据支持、新餐品研发支持。