重庆哈辣e族餐饮服务有限公司旗下品牌哈辣e族重庆小面带着“将传统美食与现代消费需求相融合,把各地区的特色美食及地方菜系推陈出新、将异域美食本土化”这样一份初心,我们遍访正宗重庆“老味道”,传承小面精髓,将现代饮食口味融入到小面中,将装修中融人巴蜀文化风格,暖黄灯光复古......出自己独特风格的同时,又体现了重庆小面的文化符号特质。重庆小面,源于山城重庆的市并味道,这味道从早年间巴蜀汉子的肩挑扁担上,一路飘到日新月异的繁华都市,不仅饱含了重庆人的麻辣情结,更有经久不衰的匠心传承,时至今日,已然成为山城重庆的美食名片。
哈辣e族重庆小面比较大的特点在于它的品牌定位和建设,它以“不妥协”的产品理念来夯实品牌辨识度,以“不将就”的美学设计将品牌认知植入消费者的心智中,又经过定位与同类竞争对手进行了消费人群的区隔,这一系列的品牌规划可谓让“哈辣e族重庆小面”形成了自己的品牌竞争力。重庆小面起源于街头,发扬于市井。经过数十年的不断改进与发展,一碗看似再简单不过的面条,已成为重庆人人都热爱的超人气食品。哈辣e族重庆小面把重庆小面毫无保留的复制到了北京,为北京这座国际都市带来了更地道的重庆美味,让更多的朋友能够品尝到更令人感动的麻辣鲜香。
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