荷包鸡在制作过程中当然是选择新鲜的鸡肉,加上一些材料腌制以后直接放入锡纸中包裹好以后进行烹饪。在烹饪过程中,严格按照每一个步骤执行,控制好火候和温度以及时间的长短,保持制作出来的烤鸡颜值更高,味道更鲜嫩。公司在产品的制作技术上也在不断的改进,能够根据消费者对产品的要求添加一些新的口味和新的食材,从而增强了产品的营养价值。
荷包鸡在制作上,将农家山地散养三黄鸡切件后,配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法,既锁住了鸡肉及调味料原有的味道,同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面,使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。
古代就有“无鸡不成宴”的说法,各种制作工艺更是层出不穷,来自广西的有名小吃荷包鸡,迄今已经有100多年的历史,其美味深受广大食客的青睐,需求不断增加。作为广式卤味的的代表,已经走出,享有国际声誉。
“广式卤味”历来以其鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的特点享誉海内外。创的隔纸浸炸烹饪法,既锁住了鸡肉及调味料原有的味道,同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面,使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。据考证,荷包鸡传世150年,起源于清代,在梧州民间始创。
随着时代的发展,鸡叔品牌现已实现了从农家散养走地三黄鸡养殖到鸡肉制品深加工的一条龙标准化生产和产业化特色经营,同时,还创制出鸡小腿、鸡中翅、鸡爪等数十款荷包鸡风味系列食品,切合了现代人对时尚、便捷、休闲饮食理念的追求,使荷包鸡的文化内涵得到了丰富、文化外延得到了拓展、品牌价值得到了提升。
荷包鸡进入到市场之后,就凭借着产品的特色,征服广大消费者,选择开店十分的不错。成功加盟品牌可以享受更多的优势,那么,荷包鸡加盟优势有哪些?多年的运营经验,在开店拓展过程中,掌握很多的经验,毫无保留的传授给加盟者。还有专业的物流配送服务,完善的原料供应,确保以优惠的价格,提供原材料配送服务,也确保产品的质量。专业的营销策划经验,根据当地的市场情况,合理的营销策划,确保提升产品的销售量。专业的推广服务,结合多媒体渠道,提升品牌的名气。荷包鸡品牌实力雄厚,加盟开店不愁客源!
荷包鸡是大家喜爱吃的产品,也有丰富的营养价值,所以征服广大消费者。现在市场上出现很多品牌店,其中就有荷包鸡。荷包鸡是大家熟悉的小吃加盟品牌,经营的产品质量很好,而且也有多元化的口味,满足顾客的味蕾需求,选择开店十分的不错。但创业者想要在知道,荷包鸡加盟优势有哪些?
荷包鸡品牌实力雄厚,加盟开店不愁客源!荷包鸡旗下的产品种类繁多,有各种口味的荷包鸡产品,还有饮品系列、小吃系列等等,丰富的产品体系,让每个顾客都可以大饱口福。而且产品的质量很好,都是全程按照标准化的流程。
荷包鸡是大家熟悉的小吃加盟品牌,经营的产品质量很好,迎合当下人饮食需求,所以说选择加盟品牌,不愁店铺的客源。然而品牌自身实力雄厚,也有更多的经验,可以给创业者带去更多的支持。
一、连锁品牌,精英团队,实力雄厚
荷包鸡品牌是一家集产品研发、餐饮管理、熟食经营、连锁加盟为一体的化管理公司,拥有深耕餐饮行业16年的连锁加盟经验!
二、整店输出,无需基础,复制成功
荷包鸡团队经过多年的研发,深入探究市场,以及综合多年的门店经营经验,创造出一套能直接输出的成功模式。
三、多样收银,个性组合,人气菜式
荷包鸡起源于清末民初至今可考究历史已经超过一百五十年,从开始便风靡全国,成为有名的中华名菜,荷包鸡更有多种系列产品,满足市场所需,让您轻松创业!
四、自产自销,节省成本,后勤不操心
荷包鸡旗下拥有自主的养殖场地,原料精挑细选,更有自由的加工工厂,保持加盟商代理商后勤不操心!
五、灵活创业,两种渠道,同样成功
荷包鸡有两种合作渠道,分别是加盟开店与代理销售,不论选择哪一种总部都给予相应的支持和成功的模式,只需加盟无需担心!
1、店面选址的评估和建议。
2、加盟荷包鸡,总部提供店面形象设计、施工图纸制作及施工指导。
3、人员招募标准的提供和招募协助。
4、人员培训:开业前产品操作培训和经营管理培训;开业后新产市培训及其它日常培训。
5、加盟荷包鸡,总部提供开业推广与促销活动的辅导。
6、定期的市场调查,产品线规划,新市和品质检查。
7、荷包鸡总部提供持续的经营管理评估分析与辅导。
8、持续的内部建设和品牌推广,打造具备核心竞争力的品牌。
9、加盟荷包鸡,总部定期组织合作合伴开展经营管理方面的学习和培训。
1、有积极进取的合作态度,有企业家的野心,荷包鸡加盟商有一定的经济实力和经营能力。
2、荷包鸡加盟商热爱餐饮事业,具备团队精神。
3、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念。具有荷包鸡品牌意识,维护品牌形象。
4、认同荷包鸡的理念,遵守公司的相关规定,荷包鸡加盟商并且积极与公司交流。
5、荷包鸡加盟商需持个人有效身份证办理加盟手续,用于总部建立跟踪服务档案,颁发授权书和开店资格证书。
6、必须按照荷包鸡总部统一要求使用荷包鸡视觉形象设计,有符合总部要求的店面。
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