禾城真真鲜小鱼锅精华在于锅底，而锅底的好坏取决于食材及配料的好坏，真真鲜小鱼锅使用天然香料以及无公害的新鲜食材，绝不添加化学香精，但是食客们的要求越发的挑剔，所以真真鲜精心研发出招牌酸菜鱼 ：鱼肉细腻爽滑，搭配秘制酸菜、酸萝卜及自制宽粉，汤汁酸爽、开胃，可以喝汤的酸菜鱼。
禾城真真鲜小鱼锅番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜 !酸酸甜甜就是我，金汤鱼鱼脂肪里所含的大量脂肪酸,是能够促进大脑发达的高物质。汤汁采用新鲜果蔬发酵，配以鲜浓高汤，锅底搭配爽口蔬菜，味道及其鲜美，辣而不燥。
禾城真真鲜小鱼锅原料选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼 ，辣而不燥，麻而不苦配以适当麻味;自制红油，麻中带辣、鱼肉干香,其美味人人不可抗拒。
说到重庆，立马想起酸菜鱼，毕竟酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。禾城真真鲜小鱼锅隶属浙江鼎新餐饮管理有限公司旗下，专业从事餐饮十五年，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训。
1.终身免费培训：
厨房技术、前厅管理、店面营运、后续新品。
2.新品研发：
根本各地区各自的饮食习惯，结合不同区域口味习惯，不同季节的饮食特点，不断研发新品，保证让合作伙伴很快时间免费获得新的技术。
3.店面选址：
采用优质的餐饮选址体系，指导合作伙伴进行店面选址，确保店面符合要求。
4.装修指导：
高、中、低三种装修方式，满足不同投资需求。
5.驻店指导：
专业运营经理、后厨总监亲自上门驻店指导，保证顺利开业。
1.本人及家人身体健康，有从事禾城真真鲜小鱼锅本行业的激情和热情。
2.认可并接受禾城真真鲜小鱼锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证，以便禾城真真鲜小鱼锅总部建立真实的档案。
4.遵守和执行禾城真真鲜小鱼锅项目的各项经营管理要求。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
禾城真真鲜小鱼锅番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，黑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜 !汤汁采用新鲜果蔬发酵，配以鲜浓高汤，锅底搭配爽口蔬菜，味道及其鲜美，辣而不燥。[查看详情]
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