合碗酪是杭州一家著名的奶酪品牌，产品源自于宫廷奶酪，结合现代化的制作工艺，给人们带来更多的美味享受，在餐饮市场上受到热烈欢迎。“慕名而来，满意而归”这句话用来形容合碗酪再合适不过了。原味奶酪蕴含米酒的醇香，丝丝缕缕，沁人心脾，让我们在喧嚣的都市中找回一个朴实的角落，在繁忙的奔波中找回片刻怀旧的时光，静静地品味一份质朴的快乐。合碗酪的前身是杭州御宝奶酪店，于2009年在杭州成立，于2012年正式更名为合碗酪。作为营养美味的时尚饮品之一，合碗酪一直都有着巨大的市场需求，为广大的创业投资者带来了新的选择，前景十分广阔。
合碗酪不断的进步创新，满足人们的味蕾。不但美味，品种多，店面设计也非常的讨喜，吸引的是更多的顾客光顾，更是获得了一致的好评。合碗酪有着白雪般的色泽。凝脂般的质地，缓缓掬它入口。醇厚香浓的口感渐渐流淌四溢，书写着幸福与满足。牛奶在中国古代是稀罕之物，只有达官显贵才能享用。从前认为博大精深的中华饮食中有一个遗憾就是奶制品缺乏，稍微做了点功课发现关于酥酪自古就有。唐朝大诗人杜牧就写过“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。“ 红楼梦里元妃赐宝玉糖蒸酥酪，被宝玉乳母李嬷嬷吃了。这些都是古人使用酥酪的证据。
酸奶里面含有大量的乳酸菌，能够促进肠道蠕动，更好的吸收营养成分，并且酸奶的味道也很好，备受各年龄段人群的喜爱。而酸奶的味道很大程度取决于发酵水平的高低，以及菌种的品质，合碗酪每一款产品都采用手工制作，量身定制了独特的营养成分，让消费者可以根据自身的状况合口味进行选择。
如今餐饮市场发展迅速，高额的投资利润让不少人都想踏足这个产业，但如何选择一个加盟品牌成为了许多人的第一道难关。合碗酪是上一代人人念念不忘的绝配回忆，自然吸引了一大批的加盟者。作为新式甜点的其中一个品牌，无论是在制作工艺还是在营销方式上，它都有着自己独特的见解。那么加盟合碗酪的具体费用是多少呢?
合碗酪席卷餐饮市场，行走在人们生活中的美味，得到了更多人的喜爱。合碗酪加盟就不用担心产品问题了，绝对的健康、天然、美味的酸奶，为店面带来的是非常火爆的生意，让人们的小投资可获得更多份的利润回报，好商机，不可错过。中式宫廷奶酪主要是利用酒酿或米酒发酵所产的酸与牛奶中的酪蛋白结合产生凝乳. 西方制造各种cheese基本也是用酸凝乳或发酵，类似原理。其实家里的普通醋就能让牛奶凝结沉淀，但因为单一的醋做出的奶酪风味不佳，所以用带酒味的酒酿来做，味道立刻就提高到帝王级别了。
合碗酪能有今天的成就，特色优质产品功不可没，而商家开店想要赚钱，自然离不开统一美味的支持。总部提供专业就技术培训，通过手把手实践教学的形式，让商家可以轻松掌握产品的技术，保证产品的竞争优势。它的产品操作简单，商家零经验也能轻松掌握精髓。要加盟一家合碗酪在省会城市和直辖市需要总投资费用24.6万元，在地级城市需要总投资费用17.6万元，在县与县级城市需要总投资费用14.4万元。
1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。
2、认同并接受酸奶吧的经营理念和品牌价值。
3、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少。
4、具备适用于经营酸奶吧的场地。
5、加盟商愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。
6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。
7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。
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