和益味火锅冒菜沿袭冒菜的传统做法，昆山和益味餐饮管理有限公司选取四川当地十余种独特药材与香料，熬制出香浓汤底，并使用最地道的四川本土辣椒，保证冒菜底料的香辣够正宗，且辣不刺喉、鲜香爽口、不口渴不上火不伤胃。同时，和益味火锅冒菜在传统冒菜的工艺和味道基础上，结合年轻人的饮食习惯与爱好，汤底、口味、品种以及做法等方面进行了创新与升级，为食客带来一碗风靡大街小巷的新派冒菜，只需三五分钟，即可享受一个人的火锅，快捷又美味。
昆山和益味餐饮管理有限公司是一家立志集 “特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的餐饮加盟连锁企业。经过励精图治和不懈努力，已在昆山及长三角地区直营及加盟逾50家火锅冒菜店。品牌深入人心，广为流传，成为“快餐火锅行业”的经典代表。
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