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炸鸡很受消费者的欢迎，在市场上销售量非常高，拥有着广泛的消费群体。说到炸鸡，其实还是很多食客都比较喜爱的，创新十足的特色风味，加上个性化的制作模式，让炸鸡变的不一样，有着更多的优势。
据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。有人的地方就有餐饮，有餐饮的地方就有炸鸡，在学校旁、商场里、步行街、居民区…可大可小，开哪都火，轻松四季赚！
万元开店，自己做老板
1-2人经营，成本小，收益高
无需大厨，半成品炸制，出餐快
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1、好评多：好评如潮，销量高。
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3、都爱吃：老少皆宜，不限人群。
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1、具备企业家进取精神，强烈的成功欲望，有一定的经济实力和风险投资心理素质。
2、热爱餐饮事业，具备团队精神。
3、具有"品牌至上、诚信经营"的管理理念。
4、具有鸿福记炸鸡品牌意识，维护鸿福记炸鸡公司品牌形象。
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