黑皮酸菜鱼的鱼都是现杀的，加了金针菇、鸭血、豆腐、肥肠、火腿等等配料，还有花椒、芝麻、辣油、蒜泥等佐料，另外还有炒蛏子、糖醋里脊和京酱肉丝等等菜式，因为口味鲜香，分量足而备受顾客赞誉。黑皮酸菜鱼隶属于南京市黑皮餐饮管理有限公司旗下，是一个主打特色酸菜鱼的餐饮品牌，其店内招牌的酸菜鱼是桌桌必点的美味，鱼片鲜嫩可口，口感爽滑，品质新鲜，汤汁金黄诱人，鲜气扑鼻，酸辣爽口。在南京、杭州和绍兴各地均有加盟分店，总部提供整店输出支持，保持每一分店的风味和口感都统一。
正宗的酸菜鱼对于鱼肉本身的品质是有着很高要求的，黑皮酸菜鱼选用的都是新鲜的黑鱼，黑鱼肉质细嫩，适宜用来做成酸菜鱼或是水煮鱼，客人点单之后店内会选用新鲜的活鱼现杀处理，再将鱼肉切成薄厚适中的鱼片，吃起来鲜嫩可口，同时鱼肉的营养价值高，好吸收易消化，老少咸宜，健康又美味。因此一经推出就备受欢迎，获得了消费者的支持和认可。
1、协助选址
全方位的市场调研，专业指导店铺选址，市场分析与风险评估，投资预算与回报分析。
2、开业扶持
黑皮酸菜鱼总部提供新店开张所需要的宣传设计，并安排人手协助开店。
3、统一管理
黑皮酸菜鱼总部对所有门店采用统一的系统化管理出入库，全国统一价格。
4、总部培训
商品技术、销售服务、商品知识等店铺运营一体化指导培训服务。
5、下店指导
专业营销队伍从加盟到开业全程的辅导。
1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、认可并接受黑皮酸菜鱼的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、能够严格执行并适应黑皮酸菜鱼经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。
6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
黑皮酸菜鱼隶属于南京市黑皮餐饮管理有限公司旗下，是一个主打特色酸菜鱼的餐饮品牌，其店内招牌的酸菜鱼是桌桌必点的美味，鱼片鲜嫩可口，口感爽滑，品质新鲜，汤汁金黄诱人，鲜气扑鼻，酸辣爽口。[查看详情]
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