淮扬春饭店是由江苏淮安人夏万荣先生于民国初年创办，最早位于西单长安街路南。饭店经营正宗淮扬菜，成为当时餐饮业名噪京城的“八大春'之一。1987年在北京西城区政府的支持下重建并恢复淮扬春老字号饭店。1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名为“北京市淮扬菜风味龙头企业”。
北京淮扬春是展示独特淮阳菜系的古典饭店品牌，北京淮扬春餐饮管理有限公司在秉承淮扬春的浓郁民俗风格的基础之上，加上创新和升华，拥有共数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮，口味地道以淮扬菜为主打，口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜。淮扬春有古法糖芋苗、金牌煎饺、狮子头、鸭血粉丝汤等极具特色的美食。这个品牌总部在开业前，会派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持 总部提供核心原料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等物流配送服务。总部提供全方位的营运支持，互动指导可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等
中餐行业是市场上非常有特色的一个行业，淮扬春作为北京的一家老字号，是“南食”的代表美食，在北京是非常有知名度的，而且有着非常高的销量，这个品牌是北京的“八大春”之一，深受吃货们的喜爱，有了上百年的历史，现在这个品牌在北京已经有了数十家分店，好吃的同时也非常的受加盟商的青睐。美味的中餐美食是非常受消费者喜欢的，淮扬春总部为广大加盟商准备了非常多的支持和保障，这家老字号有着非常优秀的实力。
总部有着专门的菜品研发部门，在已有的基础上，创新新的菜品，满足消费者的口味变化，是非常有特色的，淮扬春在北京是非常火的。淮扬春加盟赚钱吗?按比例来说，淮扬春饭店中餐客流量一般在10桌左右，每桌消费在100元，中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长，客流量大，一般在15桌左右，每桌消费在200元，晚上的营业收入在3000元，一天的营业收入在4000元，一个月的营业收入在12万元左右。
作为北京的特色餐厅，淮扬春在市场是有着非常优秀的加盟前景，很多创业投资商对这个品牌是非常喜欢的，而且淮扬春利润也非常高，在市场上的销量很可观，那么加盟淮扬春需要多少钱呢?淮扬春加盟费用怎么样呢?开一家淮扬春店，每月的经营成本主要由几大部分组成，通常包括租金费、人工费、水电费。其中，房租每月费用大概在1.2万左右，而淮扬春饭店员工配置通常在8-15人左右，所有人每月工资大概在3万，水电费5000元左右，淮扬春饭材料等制作成本8000元，算下来淮扬春饭店一个月的经营成本在6万左右。
加盟一家淮扬春饭店每月的纯利润大概在6万左右，而且这只是保守估计，店面大小、地段和客流量的不同都将对经营利润产生影响。以上的数据都是保守计算，如果说加盟商将店面经营的好的话，一个晚上翻台率更高，那么一个月的利润便会更多。总的来说，加盟淮扬春费用并不高，加盟商应该把握机会，加盟到这样一个品牌来!
1、认同淮扬春美食的企业文化与经营理念，维护淮扬春美食的品牌形象;
2、能接受总部的统一管理模式，全身心投入到餐饮连锁经营管理;
3、根据店面的大小具备一定的资金能力，能够满足加盟店启动资金要求;
4、具有强烈的事业心、责任心以及追求成功的欲望和商业诚信;
5、具有合法手续及符合总部要求的经营场所;
6、对市场有基本的概念，具有一定的风险意识。
中餐行业是市场上非常有特色的一个行业，淮扬春作为北京的一家老字号，是“南食”的代表美食，在北京是非常有知名度的，而且有着非常高的销量，这个品牌是北京的“八大春”之一，深受吃货们的喜爱。[查看详情]
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