夹克厨房创始人英文名：Jacky，“夹克”是（Jacky）亲切的英语音译，同时也是水产“甲壳类食材的谐音。夹克及其联合创业的小伙伴们绝大部分是四川人，对麻辣近乎于偏执、追求极致的一群疯子。他们曾供职于百度、去哪儿、新浪等知名互联网企业，之前从事着企业VI、市场、运营等不同性质的工作，但对于”吃“却高度一致的认为：这世上，唯有爱与美食，不可辜负。
夹克的虾的十三香做法和味道上都有很大颠覆，龙虾个头比较大，“潜伏”在浓稠的酱中，酱料差不多有半碗，所以龙虾很入味，鲜香扑鼻，微辣。龙虾整齐排列豆芽和年糕上，一起盛放在椭圆形金属容器中，用固体酒精边加热边吃，汤汁加入了孜然，香气较十三香更为浓郁，辣味更明显。龙虾个头较大，分量也大。既然是品牌，口味当然是能征服大多数食客的。辣味和咸味较十三香重，汤色暗红，并加入青椒调味。
夹克的虾行业前景：
场景重设 产品由内而外要给用户制造惊喜的消费体验
所谓“互联网思维”，核心要义之一就是“用户思维”，夹克的虾要成为爆品，必须给消费者提供与众不同的良好用户体验。
良好体验，从改变消费场景开始。夹克的虾具备不一样的消费场景，不是实体店，更偏向家庭和办公室，比如家庭聚会、团队加班，甚至是朋友间的食物礼品等等，夹克品牌更专注于O2O属性。
朋友圈赠食 迭代数据优化产品并快速积累种子用户
已经打造出一款好的产品，怎样才能真正让它成为爆品？品牌推广，高匹配度的、有效的市场品牌推广。
一年多前的种子期，夹克的虾进行了一部分范围免费赠送。并且通过每天对顾客回访，同步进行了市场对产品迭代的信息及数据，进而小步快跑的优化自身产品。
1、产品优势：产品多元化，除核心主打产品以外，还开发了多款广受消费者喜爱的增值产品，满足不同消费者需求，提升盈利能力。
2、品牌优势：总部已做好了品牌推广的具体规划，并且拥有丰富的媒体资源，包括电视、广播、通讯、专业杂志和网络媒体等资源，能够在区域市场迅速扩大知名度。
3、开业优势：为投资者提供专业的从选址到店内装修、产品设计、促销活动、推广设计等的支持，让投资者实现轻松开业。
4、管理优势：总部与权威连锁咨询总部一起建立了一套门店运营管理系统、健全的连锁标准化体系，能够手把手为投资者提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客 服务、人员培训、经营分析、盈利提升等一系列的服务，协助投资者轻松实现系统化管理。
5、系统优势：总部与国内知名品牌合作建立健全的信息管理系统，包括商品采购、物流配送、销售管理、盈利分析等功能，让投资者方便实现IT化管理。
6、培训优势：总部已建立健全的培训系统，成立连锁经营培训学院，投资者可获得开店、商品、店面经营、管理、服务等培训;投资者也能够按照店面情况提出需求，提高门店运营管理水平 ，获得更多收益。
7、督导优势：总部已构建健全的督导系统，专业的督导会定期巡店，根据店面的运营问题给予指导，解决投资者问题，实现持续盈利。
1)网站留言或电话联系。
2)领取夹克的虾加盟相关资料。
3)店面装修。
4)申办营业执照。
5)总部对员工进行培训。
6)按总部统一标准进行道具及相关物料配置。
7)在总部指导下进行产品配货。
8)总部提供宣传资料及促销方案。
9)试营业
10)在总部协助下正式营业
11)开业后总部提供经验指导，进行服务跟踪。
1、热爱餐饮行业，接受夹克的虾总部统一管理，认同总部经营运作模式。
2、具有合法资格的法人或自然人，有良好的独立经营管理能力及商业信誉。
3、有正确的投资理念、风险意识及协调能力。
4、拥有投资特许经营连锁店所必需的资金。
5、对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识，并能积极接受“”品牌文化、经营、管理等培训内容。
6、以加盟店为事业目标，有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。
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