江君烤翅是一家励志打造高品质餐品的烧烤外卖品牌,专注搭建具有社交价值的餐饮品牌。在门店内,每一个角落都充斥着烧烤的故事,更是一段怀旧与温馨之旅,相信这是属于深夜食堂。江君烤翅在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式,将吃、喝、玩、娱乐等融入一体,让顾客吃得开心、玩得舒心。
大口吃肉,大碗喝酒,而对于烧烤类食品,还是要细嚼慢品,才能体会到其中的精华所在,江君烤翅,看着有食欲,品着有口福,吃着有品味。制造的烧烤类美食,融南北腌料绝技于一体,加之制造烧烤料精心烤制,烤出无人能敌的传奇美味,奇香醇厚、汁多味美、回味绵长。就是凭借其自身的这些优势,小吃车得到了市场的广泛认可。
秉承着匠心精神,满足多元化的场景需求
江君烤翅一直秉承着匠心精神,力求更高标准的产品品质,经过不同类型的店用,来满足多元化的场景需求,而多品类的设置是为了满足对于口味、菜品的高品质要求。当互联网思维与传统餐饮擦出火花,江君烤翅也就应运而生!江君烤翅立志成为将烧烤做精、做细、做快的创立性品牌。
注重食品的色香味俱全,原料卤制数小时
江君烤翅注重食品的色香味俱全,尤其是在香味上狠下功夫,先将原料卤制数小时,让香料之味渗透筋骨之中,再以文火攻之。其间火候分寸拿捏把握还好为关键,多一份则皮焦肉烂,少一分则不能酥脆,唯有恰到好处才能烤出酥香入骨,外焦里嫩的上好烤品,香气四溢。所以应该充分利用连锁经营的优势,大力推进餐饮连锁和快餐连锁,初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。
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