[摘要] 酱司令白酒注重对白酒的制作过程，在每一个细节上都把握的很好，因而它的品质是很有保证的。酱司令白酒整个生产过程包括：制曲、制酒、储存、勾兑、检验、包装六个部分。
酱司令白酒注重对白酒的制作过程，在每一个细节上都把握的很好，因而它的品质是很有保证的。酱司令白酒整个生产过程包括：制曲、制酒、储存、勾兑、检验、包装六个部分。其核心传统工艺归纳为：端午踩曲、重阳投料，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年完成周期，而后经分型储存、勾兑储存，五年后包装出厂。其酒香四溢，带有浓重的酱香，又有一丝清新的口感。相比较其他白酒品牌，酱司令白酒还具备更多的养生功能，在市场上受到了不少顾客的关注。更酱司令白酒是酱香型白酒的多变，酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。根据中医学理论，酸主脾胃、益肝、能软化血管。西医也认为食酸有利于健康。
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