要问哪一个品牌的酱香酒最好喝,那肯定是产自贵州茅台镇的茅台酒,论品牌形象、论酒质它都是“大气层”级别的存在,当人它的价格跟它的品牌形象以及酒质成正比,名气有多大,价格就有多高昂。尽管茅台酒价格上千元,在市场上依然一瓶难求,其实喜欢喝酱香酒的酒友没有必要“吊死在一棵树上”,因为茅台镇上还有很多酒质和口碑都很不错的酱香酒,它们的名气可能比不上茅台,但酒质跟茅台差不了多少。
茅台镇上的酱香酒大多都采用大曲坤沙工艺酿造而成,并且精选当地的红缨子糯高粱作为酿酒原料,酱香酒的工艺决定了酱香酒的品质和口感,除了工艺之外还有窖藏、勾调等对酱香酒的影响也很大。酱香酒的价格为什么普遍偏高?这也是由酱香酒的工艺来决定的,一款优质的酱香酒三分靠酿七分靠藏,一般刚酿出来的酱香酒不适合直接饮用,而是要窖藏3年以上才可以饮用,也就是说酱香酒酿酒程序复杂、成本高、周期长,因此就决定了它的价格要比其他香型的白酒要高一些。

当然了,细心的酒友会发现市面上也有几十块钱的酱香酒,不过带回去尝了之后就会明白这样的酱香酒为什么会这么便宜,因为它们并不是采用大曲坤沙酱酒工艺酿造出来的,酱香酒按照工艺可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜沙酒4种,其中,坤沙酒的品质和口感是最好的。
酱台令酱香酒,该酒秉承古法酿酒工艺,采用原产地酒窖发酵三年,酿出的酒还要加入几十种不同年份、不同轮次、不同度数以及不同典型体的基酒精心勾调。

酒体醇化老熟,该酒酒质和口感一直都很稳定,酒厂把酒水品质和口感放在第一位,充分利用当地的条件把酒水做到最好,闻香酱香饱满丰盈,酒体醇厚细腻,喝完留香持久,论品牌形象它可能比不上茅台,但论性价比,它肯定是不输茅台酒的。与茅台酒共享同一个地理位置和气候条件,连酿酒所用的原料和工艺都一模一样,都是红缨子糯高粱、小麦和“12987”坤沙工艺。它是一款正宗的大曲坤沙酱酒,酿酒时间长达365天,期间经历了数百道工序,之后还要窖藏7年才出厂,酒体醇厚后绵软,舒适爽口,没有丝毫的刺激感和烧喉感,喝完之后也不会上头,口感丰富有层次感,令人回味无穷。该酒喝起来酱香突出,焦香、糊香、花果香蕴含其中,富有层次感,香气在空腔中一层一层地散开,下咽时如化开的巧克力一般丝滑甜软。

一旦喝了酱香型白酒后,你会发现你对酒品的选择范围变小了,因为啤酒太平淡,还让你长啤酒肚,洋酒和葡萄酒作假太多,喝多了反而伤身。
一旦喝了酱香型白酒,你会发现沾床即睡,一秒入梦,睁眼就到天亮,睡得可好了。
一旦喝了酱香型白酒,你会发现受其文化的影响,慢慢的由喝酒转向品酒,干杯的机会变少了,于是酒后放肆的几率也变小了。
一旦喝了酱香型白酒,你会发现朋友圈更广了,参加高端酒会的几率变多了,朋友圈到处都是各行各业的精英,未婚的你都挑花眼了,你知道的,两种选择是一种痛苦,多种选择简直是一种折磨。
一旦喝了酱香型白酒,你对自己就会越来越严格,你的视野开阔了,品味提高了,气质提升了,不知不觉你就成为了“高大上”,其实你只是想做一普通人而已,因为智者多孤独啊!
一旦喝了酱香型白酒,你会发现纯粮食酿造酒的魅力,绿色健康,适量饮用还有益健康呢。说到酱香酒,这里不得不提起一款和飞天茅台同根同源的酱香型白酒——酱台令,酱台令酒是盛酱酒业为之骄傲的作品,是由赵产飞大师(中国酱香酒酿酒大师)主导,纯粮坤沙酿造(和飞天茅台酒酿造工艺一样);至少五年的窖藏。口感醇厚,不辣喉,酱香悠长,酒后不上头,不伤肝,不口渴。
遵循传统古法传统陈酿:端午制曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,高温堆积,七次取酒!历经一年的酿造周期,酒质达到了国酒的品质,卖的却是良心价。
在您打开这款酒的瞬间,就会有浓厚的酱香铺面而来!细细酒线,饱满细密的酒花,久久不会消退......可以真正的做到:入口不辣喉,喝多不上头,空杯隔夜香!

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