河南爱彼家餐饮管理有限公司致力于冰淇淋的研发、制造与销售的一个大型企业，深受广大经销商及消费者喜爱。拥有经验丰富的研发人员、制造工艺和冰淇淋生产设备，以品质向世界分享美味的冰淇淋。公司致力于有品位的生活方式，制造标准苛刻、较好的生产原料与制造工艺，代表性产品有冰淇淋大桶系列、冰淇淋蛋糕胚系列等，主要服务于连锁餐饮、连锁饼店等客户，成为茶余饭后不可或缺的优雅甜点。
极拉图是意大利语gelato的音译，即便是在英语里Gelato也作为一个独立的词汇指意式冰淇淋，与美式冰淇淋ice cream独立开来，可见极拉图冰淇淋的特殊身份。河南爱彼家餐饮管理有限公司相较于常吃的美式冰淇淋，极拉图口感顺滑，没有冰晶感，极拉图只用新鲜牛奶和当地当季的各类食材来制作产品。
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