津市市刘聋子粉馆为境内以经营牛肉粉和牛肉钵为主的著名小吃店,民国27年(1938年)开办,店址为津市夹街(今西河街),粉馆店堂不大,房屋简陋,八张方桌一溜靠东摆放,湖南刘聋子粉馆有限公司店堂内终日肉香氤氲,慕名而往者络绎不绝。 刘聋子粉馆具有近百年历史,是风靡南北、闻名省内外的餐饮企业。“刘聋子”米粉(又称米线、圆粉)制作技术源于1938年(民国27年), 粉馆创办人刘松森,幼年因患中耳炎导致耳聋,遂有“刘聋子”绰号。民国27年(1938年)在其姐夫家开设粉馆,后积蓄渐丰,至1943年(民国32年)自建简陋木瓦房一栋,迁至新居营业。刘虽汉人,但与回族交往甚密,从而积累不少加工牛肉之经验,根据回汉风味特点,独创出”刘聋子”系列米粉、菜肴,其风味别具特色,流传至今,令人赞不绝口。
经“刘聋子”制作的牛肉粉和牛肉钵子,烂度适中,咸淡适宜,具有辣、滚、香、鲜的特点。在市面众多牛肉粉馆中独标一格,其关键在于刘煮肉用的香药(全部采用中草药)与众不同。1960年,刘聋子病逝,粉馆由其妻李才三掌作,李于1984年病逝。历经黄承余(李才三徒弟)主掌,尔后制作技术流传至今,“刘聋子”米粉制作技术仅此一家。
本粉馆是“刘聋子”米粉、菜肴的传承人。馆址坐落在素有湘北明珠之称的九澧门户——津市市。为了弘扬中华传统饮食文化,传播特色美食,传承和开发“刘聋子”品牌暨传统美食,创企业最佳社会效益和经营效益,续其品牌再度发扬光大。2002年在国家工商总局注册“刘聋子”商标。2015年由湖南省商务厅评定为“湖南老字号”
津市刘聋子粉馆作为一个非常有市场发展潜力的投资加盟品牌,想要投资津市刘聋子粉馆的人非常多,对于投资者来说,关心的肯定是津市刘聋子粉馆的加盟费用以及利润了。津市刘聋子粉馆加盟费多少?加盟津市刘聋子粉馆赚钱吗?津市刘聋子粉馆加盟品牌传承了传统的米粉制作工艺,希望将西安的美食带给全国广大食客,让更多的人感受西安美食的魅力。
在市场竞争激烈的今天,津市刘聋子粉馆以其自身的产品口味优势以及独特的运营模式,在市场中站稳了脚跟,并且已以非常快的发展速度在发展。从成立至今,津市刘聋子粉馆的加盟店遍布全国各地,已经成为一个全国知名的米粉品牌。津市刘聋子粉馆当然不是只有米粉这一种产品,还有凉皮等西北特色美食,产品种类丰富。多年以来塑造的良好的品牌形象也成为加盟津市刘聋子粉馆的优势之一,在品牌效应下,加盟商能够吸引更多消费者前来消费。在市场上,有一个好的口味并且服务态度好的餐饮品牌,一般都可占据一定的市场,在市场中站稳脚跟。津市刘聋子粉馆不仅有正宗的美食风味,还有热情周到的服务,餐厅装修也是极具中国特色。
津市刘聋子粉馆的加盟费用会因为加盟商所在地区的不同而不同,即使是统一地区,加盟费用也会因为加盟店的面积大小的不同而不同。但总的来说,津市刘聋子粉馆的加盟费用还是不高的,在万元左右即可。当然加盟费用只是品牌商标使用费等费用,后续的房租租金以及装修费用也是加盟费的一部分,这些都是需要根据加盟商的实际情况来估算的。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事项,索取刘聋子米粉加盟相关资料。
2、实地考察:投资者到刘聋子米粉总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:刘聋子米粉总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订刘聋子米粉加盟合同。
5、交纳费用:刘聋子米粉投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
6、总部培训:刘聋子米粉米线加盟总部安排投资者进行技术培训。
7、选址装修:投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知刘聋子米粉总部发货。
8、开业准备:刘聋子米粉总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
9、售后服务:客户店铺开业后,刘聋子米粉总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
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