徐州老翟餐饮管理有限公司创始人翟广法先生依托徐州得天独厚的饮食文化条件，潜心挖掘彭祖烹饪养生文化精华，集行业多家板面之长，结合现代营养健康需要，经十余年不懈努力，研究开发了"老翟板面"。
"老翟板面"光滑劲道，汤浓味好，鲜香袭人，其面中大块牛肉更为翟广法先生独创。老翟板面中的牛肉，以几十种天然配料与优质牛肉经数道工艺，精心加工而成，其选料考究，工艺独特，入口醇香，嚼劲十足，令人回味无穷，赞不绝口。更有顾客赞曰：千吃、万吃不如老翟板面牛肉好吃，因而称之为"老翟牛肉，真材实料"。
翟广法先生于1998年起，经过十余年艰苦创业，把“老翟板面”从不知名的小店逐步发展成为统一规划、规范管理、连锁经营的现代化饮食企业。目前，拥有连锁店40余家、员工数百人，同时拥有一批营养、健康、管理等方面的专家和专业技术团队，是国内板面界唯一拥有生产基地并获得国家级食品生产许可证的企业。
“老翟板面”始终坚持重视质量、顾客至上、诚信经营的理念，大力弘扬中华饮食优秀文化，走品牌发展之路，老翟板面必将成为中国餐饮业璀璨明星，久誉华夏大地。
因徐州人酷爱面食，故老翟板面在徐州已是家喻户晓，加盟连锁店已辐射至徐州及周边地区的部分城市，目前已有近50家的加盟连锁店给美食家们带去了舌尖上的享受！而此美味南京至今还一直未引进。
老翟板面已有十余年历史，以具有营养性、健康性为宗旨，以更适合大众人口味为原则，从而赢得了广大消费者的喜爱。老翟板面精选食材：精选优质牛肉，大厨严格遴选，统一采购，确保品质新鲜，安全。熬制入味后，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养健康！牛均是黄河漫滩上吃水草长大的，面是徐州精致小麦制成的，保证让伙伴们吃得健康、卫生且放心!
牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，面光滑劲道,汤浓味好，咸鲜香辣袭人，在徐州地区所有城市乡镇都能看到牛肉板面的身影，而且现在已经是走入国内外的一种风味小吃。
老翟板面不仅面劲道，汤料口感丰富浓郁。每次去都会嘱咐煮面的阿姨“大呼辣椒，大呼油”。服务员一端上桌，面还冒着腾腾热气，老师傅精心熬制出来的高汤散发着香。看着满目红油，其实没有那么呛，辣椒的呛味已经全部融解入了汤，只留辣椒过油后的香。咬一口面，咬一口辣椒，这绝美滋味，爽！若是爱食肉，再另加钱就可以吃上美味牛肉。老翟板面价格本来就不贵而且还有团购，非常实惠。
1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解老翟板面项目信息。
2、实地考察：投资人需到老翟板面加盟总部进行项目实地考察、参观门店，确认项目提交申请。
3、加盟资格审核：老翟板面加盟总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。
5、经营指导：总部协助投资人开业并给与经营指导和帮助，正式运营后总部提供开店技巧、促销方案等技术支持指导。
1、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营。
2、认同老翟板面品牌文化及经营模式。
3、老翟板面加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起老翟板面门店建设过程中各方面的费用支出。
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