卤顶记是武汉美乐和食餐饮管理有限公司旗下的汉派鲜卤快餐品牌，致力于以更新鲜更美味的卤品快餐俘获人们的味蕾，用如家一般的舒适温暖的用餐环境为繁忙的人们提供一个小憩之所。卤顶记鲜卤快餐餐品以快餐为主，小吃，甜品为辅助，投入低，操作便捷，可双线营销迎合市场刚性需求。
武汉美乐和食餐饮管理有限公司在餐饮行业深耕20多年，拥有专业的餐饮运营团队和严格精选的原料供应，以及先进的物流体系，丰富的管理经验可帮助广大加盟商快速成功。卤顶记鲜卤快餐源于道光年间泸州凤仪，距今已百年历史。武汉美乐和食餐饮管理有限公司卤顶记鲜卤快餐以卤香浓郁，食材精良而闻名。盛传在当时，一锅老卤便以价值万金。不愿将自己束缚在单一风味上的卤顶记人，怀着对食物的理解，不断尝试着寻找升华的灵感，经过经过一代一代的认真专研和不断改良，如今的卤顶记终于以老卤鲜食为特色，加以热卤现捞的工艺呈现，致力成为鲜卤快餐的领导品牌。
投资少
装修简洁，设备简单
盈利多
食材价优物美，利润有保障
出餐快
2分钟出餐，节省人工
供货快
公司配送，货源稳定
标准化
标准操作，流程简化
经验易
专业培训，轻松经营
餐品全
主食+小吃，全时段销售
市场广
中档消费，市场刚需。
在对中华传统餐饮技术与配方继承的基础上，卤顶记鲜卤快餐组织有多年餐饮实践经验的创新型技术人才，不断的对餐饮配方，小吃技术进行挖掘与革新。不仅在传统的色，香，味，形上取得了长足的发展，而且注重了现代人的饮食习惯，从健康角度出发，不断的研发适应市场潮流的新菜品和更具备赚钱能力和经得住市场考验的新项目。
支持体系:
1.招商平台共享2.选址评估体系共享3.设计平台共享4.营运团队共享5.培训体系共享6.物流平台共享收益评估：
1.加盟费由代理商独享3.物料返点5%2.单店管理费代理商享50%4.设备进购返点5%。
卤顶记鲜卤快餐特色工艺，十八道工序环环相扣，恒温浸味，卤品色泽红润口感醇厚，原味、卤味、五香、香辣等，特色味道男女老少都爱吃。卤顶记鲜卤快餐加入18味香料熬煮，加上慢火熬煮出精华，与卤料相辅相成，拒绝有害添加剂。地道川味，严选当地上等香料，精心制作，味道正宗，回味。
在对中华传统餐饮技术与配方继承的基础上，卤顶记鲜卤快餐组织有多年餐饮实践经验的创新型技术人才，不断的对餐饮配方，小吃技术进行挖掘与革新。[查看详情]
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