美味的啤酒鱼是市场上非常有特色的一款美食，桂林刘姐啤酒鱼餐饮管理有限公司是一家主打啤酒鱼的特色中餐美食品牌，这个品牌主张的是活鱼现杀，让吃货们能够吃到健康的新鲜的鱼，而且这个品牌的酱料是广西的非物质文化遗产，口味非常优秀，很多吃货来吃刘姐啤酒鱼，都是冲着这个酱料来的，同时刘姐啤酒鱼也是非常健康有营养的美食，加盟这样一个品牌是非常合适的。
刘姐啤酒鱼不过分强调店铺面积，更注重实用性，合理利用空间及资源，关心客人所关心的问题，体现出亲切、周到、细致入微的服务，公司更注重店随客便、以客为尊的服务理念。门店模式支持直营店与加盟店两种，总部实行加盟商统一化管理，打造出最时尚、经典、健康的特色桂菜“刘姐啤酒鱼”而不断努力。刘姐啤酒鱼制作流程简单、出餐快、节省时间，餐品口感与味道统一化标准，香嫩多汁的烤肉与松糯的东北大米邂逅;各种时令蔬菜与精选调料完美交融，适合各人群选择品尝食用，刘姐啤酒鱼以酥脆可口，香嫩多汁，松软香郁的独特风味风靡全国，成为风味快餐的领导品牌。
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