柳叶刀烧烤期潜心研究各式烧烤美食的专注之情，地道的核心腌料，严密的制作工艺，在做法上很别致，将地道古法手艺与现代餐饮工艺相融合，并在食材的选择、制作的工艺等组合起来，致力于为每位消费者做出优质的产品。柳叶刀烧烤在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入多种烧烤配料及烧烤方法，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品。同时为适应 国情和民众需求，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。
柳叶刀烧烤隶属北京柳叶刀企业管理咨询有限公司，由王建、程丝联合北大、协和青年医生创始团队与资深餐饮合伙人团队(下称“柳叶刀团队”)携手运营，名称源于医学中的柳叶刀精神，代表手术刀也代表顶级医学。一开始主打的卖点就是“医学+餐饮”，此外不乏名校、学霸、小清新等要素，可谓噱头十足。人民日报、新华社、新闻、中央电视台等国家级媒体均对柳叶刀团队持续三年进行重点多次报道。
柳叶刀烧烤还推出了一些配套的营销活动，例如刚开业就宣布近5年内SCI、SSCI、CSSCI的第一作者或通讯作者均可拿凭证到店获得最高30%的折扣，在医学界受到不少关注。屡登微博热搜榜，多篇10w+网络爆文持续发酵;自营抖音多个原创视频播放量超过500万次，最高单视频播放量超1000万次。柳叶刀团队的管理运营、供应链打造、自媒体矩阵日趋完善，品牌知名度和认可度覆盖全国。
柳叶刀的特色是羊肉串儿，材料用的是山羊肉 山羊肉做烧烤肉质会更加鲜美筋道，但是进价比绵羊肉贵上一倍，许诺 “只用山羊肉烧烤，把烧烤品牌传播出去”才感动了一位家乡特别有名的老师傅把方子给了他们。洒落的孜然粉辣椒面要及时清除，菜品不能提前腌制，必须现刷现烤，凉菜和小菜也不能过夜，肉串电烤，油不能反复使用。挂徐州烧烤的招牌，就选用正宗的山羊肉，肉质瘦而不柴，再带点恰到好处的肥肉。烧烤架上，红彤彤的果木炭火正旺、牛羊肉滋滋冒油，香气渐浓，孜然粉、辣椒面“合谋”，蓄意挑逗着吃货们的味蕾。
柳叶刀烧烤从产品的研发、店铺的运营到营销的推广，都有着很好的发展计划，市场发展前景很是乐观。目前这一品牌总部的实力也是很不错得，目前总部拥有专业的技术团队、研发团队、运营团队和管理团队，加盟这样的品牌，大家可能不用操心，就能简单的把店轻松开起来。
柳叶刀烧烤项目是一家独具特色的创意烧烤品牌，品牌定位于80后、90后等中等收入群体，将时下社会消费者最喜爱的创意餐饮无限放大，抢先先进经营理念采用率先推出设备和工艺，打造出更受欢迎的烧烤产品。柳叶刀烧烤加盟费多少钱?柳叶刀烧烤加盟费用分为单店加盟和区域代理。
1、电话咨询;
2、寻找合适店铺;
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;
4、签署合作意向书;
5、加盟商交纳意向保证金;
6、公司择日前往考察;
7、加盟商签订卖场租约。加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款。
柳叶刀烧烤加盟多少钱？柳叶刀烧烤加盟品牌发展前景如何？叶刀烧烤加盟店还推出了一些配套的营销活动，例如刚开业就宣布近5年内SCI、SSCI、CSSCI的第一作者或通讯作者均可拿凭证到店获得最高30%的折扣，在医学界受到不少关注。屡登微博热搜榜。[查看详情]
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