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“李雪牛杂火锅”在餐饮龙虎之地成都，向世界传播成都人文习俗、人文文 化、和饮食文化。 “李雪牛杂火锅”秉承传统文化美食的同时，结合现代餐饮文化精髓 以绿色、生态、健康的经营理念，去诠释火锅，成为“弘扬四川饮食文化”和“构建中 国和谐餐饮”的原动力。
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