凉山苦荞茶，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3—5倍，黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
凉山州是中国生产无污染、纯天然苦荞麦的重要基地，苦荞种植面积约938平方千米，年产量约14万吨，约占中国苦荞麦产量的一半。螺髻山凉山苦荞茶有造粒型茶和全麦（胚）苦荞茶两种，造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色，全麦（胚）苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮，呈浅黄色或黄绿色；品尝有苦荞麦特有的香味，无异味，无肉眼可见杂质。其理化指标特点是全麦（胚）苦荞茶总黄酮（干基，以芦丁计）为1.0%以上，造粒型茶总黄酮高达2.0%以上。
螺髻山苦荞麦产品有苦荞茶、苦荞粉、苦荞方便食品、芦丁香菜、苦荞生粉、苦荞麦日用品等6大系列，形成了初具规模的凉山苦荞麦产业，是凉山农业产业化发展中最有特色、最具优势的产业。
螺髻山苦荞健康产品，产品原产地位于西南乌蒙山地区，平均海拨2200米。无霜期180天，年日照时数为1812小时，属低纬度、高海拔、高寒的古老原生态环境，苦荞种植过程中无病虫害，不用农药和化肥，纯天然养殖，目前已经推出苦荞茶、苦荞面、苦荞粉、苦荞米、苦荞休闲食品、苦荞枕头等系列优质产品。
1.形象系统支持
授权经营“螺髻山苦荞茶”品牌，提供整套规范、统一的VI视觉形象。加盟商免费享受总部统一的店面形象设计、统一配置的广告宣传物料和涵盖电视、广播、报纸、专业杂志、网络、户外广告等多种形式的媒体广告支持;总部不定期参加大型展会，进一步提升百聪的品牌知名度和品牌形象。
2.营运系统支持
螺髻山苦荞茶是一家有专门的茶市场研究机构的公司，提供全套完整、科学、高效的专业茶行业经营与管理系统。包括：店面选址、人员培训、经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案、营销方案、业绩提升方案、盈利方案、促销方案、宣传推广方案、设计企划方案等。
3.管理系统支持：
标准、专业的运营管理模式：总部从选址到开业营运都制定了标准、专业的运营模式供加盟店经营使用，包括开业手册、营运手册、产品知识手册、员工手册等。将特许经营体系的管理进行标准化、专业化，加盟商可以迅速掌握茶叶专卖店经营管理的系统.
1、有投资意向者可通过免费电话进行电话沟通，了解公司的加盟情况。
2、通过了解之后，有意者可以口头或书面向公司提出加盟资格申请。
3、公司将对申请者的基本情况进行评估和分析之后，确定申请人的加盟资格。
4、和加盟商签定《加盟意向协议书》。
5、公司将向加盟者提供系统的选址建议和选址评估，配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。
6、在确定加盟区域后，总部将与加盟商正式签定《连锁加盟合同》，明确规定双方的权力和义务，为双方以后合作共赢创造良好的空间和条件。
7、签定加盟合同后，加盟店即开始进行门店装修和人员招聘，公司将根据加盟店的大小统一对其进行装修设计和协助门店人员招聘工作。
8、在装修店面的同时，总部将对门店新招聘人员进行系统培训工作和沟通组织门店对原材料及相关产品的采购工作。
9、装修完成公司将对店面装修情况进行相应审核，做好充分的开业准备工作，选择恰当的开业时间，做好开业策划工作。
10、隆重开业后，总公司将提供全程跟踪服务，为加盟商树立起良好的店面形象。
1、有志从事茶叶行业，对茶叶行业有强烈的创业欲望和成功的信心。
2、认可"螺髻山苦荞茶"特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。
3、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
4、加盟商必须拥有自己的独立店面，提供产权证明或租赁证明，选址应在繁华的地段，购物街或高档社区附近，具有良好的停车条件和广告效果。
5、加盟商的装修，陈设应该根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理，装修档次居当地同行业一流标准。
6、人员配置：包括店长、收银员和营业员等，受过"百聪"营运模式培训。
7、固定设备配置：保鲜冰柜、电脑、收银机、影像播放设备等。
8、资金实力：经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
9、营业前应取得营业执照、税务登记、卫生许可证等相关证照。
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