烙馍卷馓子加盟

徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。

人们都说“民以食为天“，徐州的特色小吃更是数不胜数，但最爱的却是“烙馍卷馓子”。烙馍卷馓子是江苏徐州美食的标配，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，满口酥脆柔韧，颇似徐州人的豪爽坚韧的性格。不过，能卷烙馍的却不只有馓子，像辣椒疙瘩、臭盐豆、香椿拌豆腐、羊肉串、辣椒酱等几乎无所不包。就算没有任何菜，过油炸酥脆的烙馍，甚至白糖都能卷入烙馍变成美味，一如五省通衢的徐州有着开放包容的胸怀。

烙馍散发的面香味，在卷上酥脆的馓子，单单样子就已经无比美丽，吃起来更是让人赞不绝口，烙馍卷馓子的做法很简单，把做好的烙馍和炸好的馓子卷在一起，再放一些配料就可以了。徐州的烙馍卷馓子还有许多五花八门的吃法，能卷荤裹素，也可以做成菜合。放上葱花油盐和鸡蛋，那就更是美味了。

烙馍卷馓子的烙馍白白的、圆圆的，馓子则金灿灿的。我张开嘴巴吃了一大口，又香又脆，不仅细腻而且很有筋道。这薄薄一张小饼很快被我吃完了，满口留香。我放上嫩葱、盐豆子和小咸菜，吃了第一口想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……真是人间美味，让我回味无穷。

“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”徐州烙馍源于战国，刘邦战斗经过徐州时不掠取百姓一丝一毫，徐州百姓感念刘邦，家家烙上薄饼，结实地卷上馓子，送给将军们随身带着。说到这，你是不是想尝尝徐州的“烙馍卷馓子”了？

众所周知，传统单一的餐饮模式已经不能够引起人们充分的好奇心，很多老式餐饮品牌也因此逐渐隐没，要想在新时代的餐饮界站稳脚跟，烙馍卷馓子认为发展自身是关键。现在烙馍卷馓子，烙馍卷羊肉串已经成为徐州家庭餐桌上的家常便饭了。烙馍卷馓子，里面脆，外面软，有劲道，喷香十足。在徐州吃烧烤，烙馍必不可少。酒喝至酣时，要上几张烙馍，卷上几串羊肉串，大口吃着，使劲嚼着，非常带劲。吃烙馍可以卷肉，可以卷菜，卷小葱，卷酱料，但是烙馍卷馓子，配上小咸菜，这是标配。烙馍柔软筋道，馓子香酥脆口，配了辣豆和黄酱、小葱，吃起来有种老家的味道。