老蜀串串锅隶属于广州钜诚餐饮管理有限公司，广州钜诚餐饮管理有限公司隶属于香港迎宾国际集团子公司，注册资金800万元人民币，大陆运营总部位于广州市番禺区迎宾路1号迎宾壹号大厦。公司起初从食品原材料加工，到发展自己的直营餐饮品牌，再到后面发展成全国性的连锁加盟品牌，钜诚餐饮一直本着先做人再做事的公司理念， 以及成为一家正宗，品牌，标准的全国连锁餐饮公司的企业宗旨。
公司为了更好的服务更多的客户，成立了财务部，人事部，培训部，商务部，网络部，企划部，研发部，运营部，设计部，仓储部等多个专业的职能部门，公司秉持着专业的人做专业的事的服务原则，让所有的合作商没有任何的后顾之忧，客户合作后，从店面选址到装修设计方案，到技术培训，到开业指导，再到店面运营，都由公司的相关专业人员下店指导，让一个门外汉能真正的掌管一家餐厅。
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